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各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」(フーディーズ・タウンガイドとは▽)
北アルプスの雄、立山アルペンルートへの長野側からのゲートウェイとなる信濃大町。
「ミシュラン」「ゴ・エ・ミヨ」掲載店など、まだハイエンドなガストロノミーは誕生していませんが、豊かな自然を背景に、比較的手ごろな良店が揃っています。
バリエーション豊かな洋食、伝統を進化させる郷土料理、山間の隠れ家蕎麦店など、絶対に外さないおすすめ店を紹介します。
洋食のおすすめ店(3店)
大町温泉郷『ボタニカ レストラン(BOTANICA RESTAURANT)』◁ネット予約可
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 10,000~15,000円
信州の美しい大自然を堪能する食体験
北アルプスの山々と高瀬川の清流の恵みを受け、豊富な食材と素材に恵まれる大町に位置するANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん。地元で採れた旬の食材をふんだんに用い、さまざまなオリジナルメニューを作り上げています。リラックスした雰囲気の中、フレンドリーで知識の豊富なスタッフによるサービスで、ご家族やご友人とともにゆったりとお食事をお楽しみください。
<店舗情報>
営業時間:ブレークファスト 6:30~10:30、ランチ 11:00~14:30、ディナー 17:30~21:00
定休日:無休
電話番号:0261-22-1530
住所:〒398-0001 長野県大町市平2020 ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん1F
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北大町『健菜樂食Zen(ぜん)』
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.) 、ディナー 17:30~20:30(L.O.)
定休日:不定休
電話番号:090-1706-5391
住所:〒398-0001 長野県大町市平6180
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大町『Kuni’s カントリーキッチン』
平均予算:ランチ ~1,000円、ディナー 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.)、ディナー 17:30~20:00(L.O.)
定休日:火曜+不定休
電話番号:0261-26-6602
住所:〒398-0001 長野県大町市平180−17
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ピッツァ/パンのおすすめ店(1店)
大町温泉郷『パン・ド・カンパーニュ(Pain de Campagne)』
平均予算:ランチ 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:天然酵母パン:<火~日>9:00~18:00、石窯ピザ:<水・土・日>11:30~14:00
定休日:月曜(12月~3月まで日・月曜)
電話番号:0261-23-3541
住所:〒398-0001 長野県大町市平二ツ屋2439−43
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郷土料理のおすすめ店(1店)
大町『創舎 わちがい』
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 3,000~5,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 10:00~16:30(L.O)
定休日:火曜・第四月曜
電話番号:0261-23-7363
住所:〒398-0002 長野県大町市上仲町4084
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ジビエ肉料理のおすすめ店(1店)
北大町『鹿ジビエと手作り 定食カイザー』
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:15~14:00(L.O.13:30)、17:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜
電話番号:0261-85-0788
住所:〒398-0002 長野県大町市大町1851 大糸タイムスビル1階
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蕎麦のおすすめ店(1店)
美麻『山品(やましな)』
平均予算:ランチ 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00~売り切れ次第終了
定休日:金曜
電話番号:0261-23-1230
住所:〒399-9101 長野県大町市美麻新行14658
とんかつのおすすめ店(1店)
大町『昭和軒(しょうわけん)』かつ丼・とんかつ
平均予算:ランチ ~1,000円、ディナー 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00~14:00、ディナー 17:00~19:00
定休日:無休
電話番号:0261-22-0220
住所:〒398-0002 長野県大町市大町3215
餃子のおすすめ店(1店)
大町『中国料理 俵屋飯店(たわらやはんてん)』
平均予算:ランチ ~1,000円、ディナー 1,000~2,000円
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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:00~19:30
定休日:日曜
電話番号:0261-22-0218
住所:〒398-0002 長野県大町市大町3276
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フーディーズ・タウンガイドとは
ここに行っておけば、食べなれた食通の方でもハズさないということを大前提に、そのエリアの伝統的な食文化の理解から、注目のトレンド、まだ知られていない隠れた宝を掘ることまでを目的にしています。
一般的な人気度やランキングを掲載した口コミサイトではわからない、行っておくべき店を、スタッフが足で探して、舌で確かめて記事化。
食にこだわるフーディーたちが、グルメ旅や観光、出張やワーケーションなどである街を訪れたときに、もっとも効率的にその地域の良店をめぐる一助となればというコンセプトのシリーズです。
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