新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

 

トスカーナ名物の豪快なTボーンステーキからナポリの職人直伝のピッツァまで、奇をてらわないイタリア各地の本場の味を届ける良店。

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート  

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店の特徴 

トスカーナ名物の豪快なTボーンステーキからナポリの職人直伝のピッツァまでメニューに揃うように、一つの地域に限定するわけではなく、イタリア各地の食文化を幅広く伝えているお店。

とはいえ、毎年渡航し、現地で習得したという、奇をてらわない本場の味からは、イタリアの郷土料理への愛が伝わってきます。

世界でここだけの料理という方向性ではないですが、これだけのレベルを誇る現地の味がある、中堅都市はそうそうはないと言える良店です。

 

ランチを体験

ランチは、ピッツァとパスタのランチ、パスタランチの前菜付きなどもありますが、メインも付いた「C ランチ」3,630円をセレクト。

メイン料理は、おまかせの魚を始め、仔羊、仔牛、地鶏の肉料理から選べます。

 

前菜

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前菜は盛り合わせ。

カリフラワーのパンナコッタ、イタリア風卵焼き、トマト煮、カルパッチョ、イワシのパン粉焼き、ハムとツナペーストと盛りだくさん。

 

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自家製パンが2種。

 

パスタ

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その日のパスタは3種ほど。

この日は、トマトとズッキーニのスパゲッティーニ、アカイカのリングイネがありましたが、木の子のペンネをチョイス。

ド直球、王道な味に感心しました。

 

メイン

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仔羊のロース、レンズ豆の煮込み。

そう言えば最近、羊を食べてないという個人的な思い立ち、羊でオーダー。

ポーションが大きい!ということを除けば、教科書のような仕上がり。

 

食後のドリンク

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エスプレッソも、現地風。

 

メニュー

【ランチ】

「ピッツァランチ」1,320円
※本日のピッツア+ドリンク

「Aランチ」1,320円
※本日のパスタ(3~4+種からセレクト+ドリンク

「Bランチ」1,980円
※前菜+本日のパスタ(3~4+種からセレクト+ドリンク

「C ランチ」3,630円
※前菜+本日のパスタ(3~4+種からセレクト+魚料理(おまかせ)or肉料理(仔羊/仔牛/地鶏)+ドリンク

「玉ねぎのポタージュ」(500円)、「ゴルゴンゾーラのオムレツ」(800円)、「ハムを詰めたマッシュルームのオーブン焼」(800円)、「イタリア産ハム盛り」(1,000円)、「タコと白いんげん豆のサラダ」(1,200円)など

 

【ディナー】

「本日のおまかせコース」5,500円+

「アラカルト」
前菜:550円~
パスタ/リゾット:1,100円~
ピッツァ:1,210円~
メイン魚料理:1,760円~
メイン肉料理:1,760円~

 

メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください

 

予約方法

予約がベター。電話から。

 

店の地図・アクセス

JR「茨目駅」から徒歩約10分。
柏崎ICから車で約2分。

 

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市

 

 

『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』店舗情報

営業時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:30~21:30
定休日:火曜
電話番号:0257-24-4402
住所:〒945-1341 新潟県柏崎市茨目3丁目1−48

 

 

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