新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

 

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』イタリア料理

平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート  

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店の特徴 

トスカーナ名物の豪快なTボーンステーキからナポリの職人直伝のピッツァまでメニューに揃うように、一つの地域に限定するわけではなく、イタリア各地の食文化を幅広く伝えているお店ンと言えるでしょう。

とはいえ、毎年渡航し、現地で習得したという、奇をてらわない本場の味からは、イタリアの郷土料理への愛が伝わってきます。

世界でここだけの料理という方向性ではないですが、これだけのレベルを誇る現地の味がある、中堅都市はそうそうはないと言える良店です。

 

ランチを体験

ランチは、ピッツァとパスタのランチ、パスタランチの前菜付きなどもありますが、メインも付いた「C ランチ」3,630円をセレクト。

メイン料理は、おまかせの魚を始め、仔羊、仔牛、地鶏の肉料理から選べます。

 

前菜

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前菜は盛り合わせ。

カリフラワーのパンナコッタ、イタリア風卵焼き、トマト煮、カルパッチョ、イワシのパン粉焼き、ハムとツナペーストと盛りだくさん。

 

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自家製パンが2種。

 

パスタ

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その日のパスタは3種ほど。

この日は、トマトとズッキーニのスパゲッティーニ、アカイカのリングイネがありましたが、木の子のペンネをチョイス。

ド直球、王道な味に感心しました。

 

メイン

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仔羊のロース、レンズ豆の煮込み。

そう言えば最近、羊を食べてないという個人的な思い立ち、羊でオーダー。

ポーションが大きい!ということを除けば、教科書のような仕上がり。

 

食後のドリンク

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エスプレッソも、現地風。

 

メニュー

【ランチ】

「ピッツァランチ」1,320円
※本日のピッツア+ドリンク

「Aランチ」1,320円
※本日のパスタ(3~4+種からセレクト+ドリンク

「Bランチ」1,980円
※前菜+本日のパスタ(3~4+種からセレクト+ドリンク

「C ランチ」3,630円
※前菜+本日のパスタ(3~4+種からセレクト+魚料理(おまかせ)or肉料理(仔羊/仔牛/地鶏)+ドリンク

「玉ねぎのポタージュ」(500円)、「ゴルゴンゾーラのオムレツ」(800円)、「ハムを詰めたマッシュルームのオーブン焼」(800円)、「イタリア産ハム盛り」(1,000円)、「タコと白いんげん豆のサラダ」(1,200円)など

 

【ディナー】

「本日のおまかせコース」5,500円+

「アラカルト」
前菜:550円~
パスタ/リゾット:1,100円~
ピッツァ:1,210円~
メイン魚料理:1,760円~
メイン肉料理:1,760円~

 

メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください

 

予約方法

予約がベター。電話から。

 

店の地図・アクセス

JR「茨目駅」から徒歩約10分。
柏崎ICから車で約2分。

 

新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』新潟・柏崎市

 

 

『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Gola)』店舗情報

営業時間:ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:30~21:30
定休日:火曜
電話番号:0257-24-4402
住所:〒945-1341 新潟県柏崎市茨目3丁目1−48

 

 

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