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平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン和歌山 2022」ビブグルマン掲載
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店の特徴
おそらく『オテル・ド・ヨシノ』のスタッフの方のインスタだったか、和歌山にも美味しそうな中華があるんだ？と、ブックマークしていたお店。
関西国際空港（KIX）から朝便に乗るときは、和歌山に前泊することが多いので、一つでも美味しい店をリストアップしたおきたいですし、2022年度にはミシュラン和歌山も出るそうですし。
予約した際に1人でもおまかせでやってくれるとのことだったので、その言葉に甘えます。
コースは「旬のおまかせ」ということで、6,500円／9,000円／13,000円の三種が出ていますが、間を取って9,000円のもので。
青島（チンタオ）の黒ビールから始めます。
チンタオにしろ、333（バーバーバー）とか、タイガービールとか、チャンビールとか、日本でも買えないわけではないけど、ふと出合うと、いつもより沁みます。
安定感抜群のコース
初めての来店で、おまかせで頼んだので、北京ダックから炒飯 までバランスよく料理をちりばめてもらいましたが、四川料理 が得意なよう。
麻婆豆腐が出色でした。
メニュー
【コース】
「旬のおまかせ」6,500／9,000円／13,000円
【アラカルト】
前菜
「四川 よだれ鶏」1,300円
「花くらげの紅酢マリネ」800円
「台湾半熟ピータン 甘酢生姜と」800円
「香港式皮付き豚バラ肉のサクサク焼き」1,200円
点心・揚げ物
「空心 小龍包（2ヶ）」700円
「中国式花巻蒸しパン（2ヶ）」500円
「丹羽黒鶏のパリパリ揚げ「金鶏」(キンチー)」1,400円
定番菜
「四川昔風 海老のチリソース煮込み」1,400円
「スペアリブの黒酢酢豚」1,600円
「季節野菜の塩炒め」1,100円
「四川 麻婆豆腐」1,200円
麺／飯
「自家製XO醤の炒飯」1,200円
「香港風オイスター焼きそば」1,000円
甜品
「本式 杏仁豆腐」700円
＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。
予約方法
電話から。
店の地図・アクセス
「和歌山駅」から徒歩約7分。
『シノワ スミイ（Chinois SUMII）』店舗情報
営業時間：ディナー 17:00～22:00 (21:00L.O)
定休日：水曜
電話番号：073-488-2207
住所：〒640-8342 和歌山市友田町3丁目52 たかしまビル1F西側
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