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2月21日に発表された「ガストロノミーアワード新潟」。
飲食店では県内から100店舗がノミネートしましたが、このページでは上越・妙高・糸魚川エリアから受賞した7店をピックアップ。
「新潟ガストロノミーアワード」とは
日本を象徴する米どころであり、日本海の海の幸や、名峰を有する山の幸にあふれた新潟県。
雪国の発酵食品からユニークな鮭の保存食まで固有の食文化を持ち、近年は秀逸な日本ワインの産地としても注目を集めてています。
さらに若手料理人たちによる、素晴らしいレストランも、コンスタントに生まれています。
それらの食文化を応援する目的で設立された、「ガストロノミーアワード新潟」。
新潟県の食や旅、酒やプロダクトの魅力を再発見してください。
湯沢エリア
湯沢町湯沢『福わらい』日本料理 ◁ネット予約可
平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2020」ビブグルマン
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:30-23:00 (L.O.)
定休日：月曜
電話番号：025-784-3822
住所：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1丁目10−7 温泉ビル1F
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湯沢町湯沢『瀧ざわ 円居（Takizawa Maroi）』郷土料理
平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
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＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:30-23:00（L.O.22:00）
定休日：木曜
電話番号：025-784-3732
住所：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2511−3
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湯沢町湯沢『茶屋 森瀧（もりたき）』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～22:00(L.O.21:00)
定休日：水曜
電話番号：025-784-3600
住所：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357−5
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＜寿司＞
湯沢町湯沢『新潟前すし処 大寿司（おおずし）』寿司
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:40～14:00、ディナー 16:40～22:00(L.O.21:30)
定休日：水曜
電話番号：025-784-2163
住所：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢321−13
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＜蕎麦＞
湯沢町湯沢『しんばし』蕎麦
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
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＜店舗情報＞
営業時間：11:00-20:00
定休日：水曜
電話番号：025-784-2309
住所：〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢488-1
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＜イタリア料理＞
湯沢町土樽『ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ 岩原本店（la Locanda del Pittore）』ピッツァ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
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＜店舗情報＞
営業時間：［4～11月］ランチ 11:30-14:00 (L.O.)、ディナー 17:30-20:30 (L.O.) <土日祝>11:00-21:00 (L.O.)、［12～3月］11:00-21:00 (L.O.) <金・土、祝前日>10:30-21:30 (L.O.)
定休日：水曜（1～3、8月除く）
電話番号：025-787-3940
住所：〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽
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魚沼エリア
＜日本料理＞
南魚沼市長森『欅苑（けやきえん）』郷土料理
平均予算：ランチ 5,000-7,000円、ディナー 15,000-20,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:00～21:30
定休日：不定休
電話番号：025-775-2419
住所：〒949-7112 新潟県南魚沼市長森２４
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＜寿司＞
南魚沼市大崎『龍寿し（りゅうずし）』寿司 ◁ネット予約可
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:00-22:30 <日・祝>18:00-21:30
定休日：不定休
電話番号：025-779-2169
住所：〒949-7251 新潟県南魚沼市大崎1838-1
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＜蕎麦＞
南魚沼市大崎『八海山 宮野屋（みやのや）』蕎麦・郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円／「ミシュラン新潟」ビブグルマン獲得
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＜店舗情報＞
営業時間：11:00～18:00
定休日：木曜
電話番号：025-779-2145
住所：〒949-7251 新潟県南魚沼市大崎3742
＜イタリア料理＞
南魚沼市小栗山『イ’ヒロッシェ（Restaurant I’Hirosshe）』イタリア料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30-15:00（L.O.14:00）、ディナー 18:00-22:00（L.O.21:00） <土日祝>17:30-22:00（L.O.21:00）
定休日：水曜
電話番号：025-773-5674
住所：〒949-6636 新潟県南魚沼市小栗山2051-3
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魚沼市小出島『やまに』ホルモン
平均予算：ディナー 3,000～5,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:00～22:00
定休日：日曜・祝日
電話番号：025-792-0120
住所：〒946-0011 新潟県魚沼市小出島124−26
南魚沼市浦佐『ファミリーダイニング小玉屋（こだまや）』ファミリーレストラン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜＋不定休
電話番号：025-777-2072
住所：〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐1355-1
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＜おにぎり＞
南魚沼市関『ファーム フロント（FARM FRONT SEKINOEN）』おにぎり
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：9:30～16:30
定休日：月曜
電話番号：025-775-7979
住所：〒949-6371 新潟県南魚沼市関972−4
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南魚沼市塩沢『うおぬま倉友農園 おにぎり屋』おにぎり
平均予算：～1,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：9:00～17:00
定休日：12月31日・1月1日
電話番号：025-782-5151
住所：〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢435-1
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十日町エリア
＜日本料理＞
十日町市駅通り『会席 ゆげ』会席料理 ◁ネット予約可
平均予算：ディナー 10,000～15,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 18:00～22:00（最終入店 19:30）
定休日：日・月曜
電話番号：025-755-5263
住所：〒948-0088 新潟県十日町市駅通り128
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＜洋食＞
十日町市馬場『ちいさな洋食屋 イル カトラ グリル（IL CATRA GRILL）』洋食&ワイン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30〜14:30、ディナー 18:00〜21:30
定休日：月曜
電話番号：025-755-5366
住所：〒949-8551 新潟県十日町市馬場丁1356−4
