タイ・プーケット『The Charm dining gallery（ザ チャーム ダイニング ギャラリー）』タイ南部伝統料理

タイ・プーケット『ザ チャーム ダイニング ギャラリー（The Charm dining gallery）』タイ南部伝統料理

 

平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュランガイド プーケット 2020」ビブグルマン掲載

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Phuket-TheCharm

伝統的な建築物が並ぶ旧市街にあるレストラン。

店自体の雰囲気も、古き良き時代を彷彿とさせる良い雰囲気に包まれています。

Phuket-TheCharm

「ダイニング・ギャラリー」という店の肩書が示す通り、プーケットに伝統的に伝わる家庭料理のレシピが中心。

フィッシュカレーをはじめ、海老を使った料理が特徴的です。

Phuket-TheCharm

祖母などから受け継いだレシピを、イノベーティブまではいきませんが、現代的なプレゼンテーションで提供しているレストランとも言えます。

若いオーナーが経営していますが、だからこその伝統へのリスペクトが心地よく伝わってきます。

Phuket-TheCharm

 

『チャーム ダイニング ギャラリー（The Charm dining gallery）』店舗情報

営業時間：11:00～21:00　定休日：水曜
電話番号：+66 76 530 199
住所：93 Dibuk Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
オフィシャルwebページはこちら

Phuket-TheCharm

予約に関して

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店の地図

 

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