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【食レポ】ディナー（2018年秋メニュー）
おまかせのコース。
キノコ、秋刀魚、鹿などがフィーチャーされ、秋らしい雰囲気が印象的です。
日本の生産者などとの関係性も強まってきたのか、食材の質もワンランク上がっていました。
・ワイン
ワインはグラスで、「深めの白」とか「肉と合う赤」くらいのリクエストでソムリエの方に選んでもらいました。
フランスの良質な醸造家のものを中心に、比較的オーソドックスなハズさないセレクトｊか。
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