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平均予算：ランチ 2,000～3,000円
ヒトサラで予約する
※リンク先から「花菱」で検索してください
精進料理を通じて感じる、高野山の季節の移ろい
高野山と精進料理は切っても切れない関係性。高野山料理＝精進料理とも言われるほどです。
そんな中でも、は非常に有名なお店で人気も高い『花菱 （はなびし）』。
歴史も深く、創業は明治初期という老舗中の老舗。
メニューは季節ごとに変わります。
春は、たらの芽、わらび、こごみ、ぜんまい、やまぶきなどの山菜が中心。
夏は南瓜、冬瓜、胡瓜など瓜類が取り入れられ、また新蓮根、新薩摩芋なども楽しめます。
秋の特徴はというと、松茸やしめじ茸を代表とする茸類が豊富なことでしょう。
冬は大根、かぶなどの根菜類が多くなり、普茶鍋や豆乳蒸しなど温かい精進料理を堪能できるのです。
コースメニュー
昼食
料理長おまかせ精進会席 7,560円より
摩仁膳 6,480円
揚柳膳 5,400円
三鈷膳 2,160円
夕食
料理長おまかせ会席 10,800円より
石楠膳 8,640円
紅葉膳 6,480円
橘点心 5,400円
予約方法
電話かwebから。 web即時予約は、ヒトサラで受け付けています。
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※リンク先から「花菱」で検索してください
店の地図・アクセス
富山地鉄市内環状線「大手モール駅」から徒歩1分
『花菱（はなびし）』店舗情報
営業時間：11:00～18:00[冬期]11:00～17:00
定休日：不定休
電話番号：0736-56-2236
住所：和歌山県伊都郡高野町高野山769
オフィシャルwebはこちら
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