紀南エリアの“地のもの”を使用した、ハイクオリティな懐石料理。
紀南といえば、和歌山県全域と三重県南部の東紀州を指します。
この紀南は、温暖な気候と豊かな自然が特徴で、さまざな特産品があることで知られているエリア。
農産物の質の高さは全国的にも有名で、梅やみかんを始めとする果物はもちろん野菜も美味。
また海産物は高級食材になるようなものばかり。
そんな紀南の食材をふんだんに使った料理を提供しているのが、『 召膳 無苦庵 （シゼン ムクアン）』。
新鮮な地のもので作られる料理は素晴らしく、紀南の郷土の味を堪能できます。
コースメニュー
お料理（完全予約制）
5,000円～100,000円
『召膳 無苦庵（しぜん むくあん）』店舗情報
営業時間：ランチ 11:00～14:00（L.O.14:00）ディナー 17:30～LAST 19時半までに入店
定休日：不定休
電話番号：050-5595-3525
住所：和歌山県田辺市高雄2-16-30
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