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埼玉・西川口あたりから始まったガチ中華の流れは、大阪にも到来しています。
まだまだバリエーションは少ないですが、日本化されていない中国の郷土料理がミナミを中心に一般的になっている昨今。
現地のオリジナルに近い注目店をピックアップしていきます。
東北料理のおすすめ店（1店）
日本橋『故郷羊肉串店（ふるさとようにくくしてん）』◁ネット予約可
平均予算：ディナー 4,000～5,000円
ヒトサラで予約する ※リンク先から「故郷羊肉串店」で検索してください
店主が生まれ育った、中国吉林省延吉市の羊肉料理をベースにしたお店。
金串に刺した肉を、テーブルに配置された炭火焼きグリルで焼きながら食べる、日本で言えば焼肉と焼き鳥をミックスしたようなスタイルが楽しい。
サイドメニューには、羊肉以外の中国東北地方料理も充実しているので、旅気分も満載です。
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:00-24:00(L.O.23:00)
定休日：第3水曜
電話番号：06-6214-5548
住所：〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内２丁目１７−２２
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西安料理のおすすめ店（2店）
長堀橋『朋友雑穀食府（パンユウザッコクショクフ）』◁ネット予約可
平均予算：ディナー 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円
中国の西安で一般的に食べられている、幅広麺「ビャンビャン麺」が名物。
コース料理もありますが、西安らしく激辛量がそろい踏み。
コスパもよいので、激辛好きには天国のようなお店です。
＜店舗情報＞
営業時間：11:00～翌2:00(LO,1:30）
定休日：不定休
電話番号：06-6212-0058
住所：〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内２丁目６−１６
日本橋『西安麺荘（しーあんめんそう）』
平均予算：ランチ ～1,000円、ディナー 1,000～2,000円
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こちらは「ビャンビャン麺」の専門店。
＜店舗情報＞
営業時間：11:00～22:30
定休日：不定休
電話番号：06-4256-1412
住所：〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1丁目3−17 日本橋エンビィビル2F
蘭州ラーメンのおすすめ店（1店）
大国町『周記 蘭州牛肉面 難波本店』◁ネット予約可
平均予算：ランチ ～1,000円、ディナー 1,000～2,000円
中国中部の甘粛省・蘭州流のラーメンを食べられるお店。
中国では珍しいコシのある手打ち麺を、牛肉のスープで食べるスタイルで、日本人の口にもなじみのある味かもしれません。
パクチーが薬味に加えれば、エスニック感も増します。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00(L.O.14:40)、ディナー 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：無休
電話番号：
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中３丁目１６−１２
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四川料理のおすすめ店（1店）
岸和田『蓉堂（ロンタン）』◁ネット予約可
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 4,000～5,000円
古民家をリフォームしたお店。
本格的な四川の家庭料理を食べられます。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～22:00
定休日：月曜
電話番号：090-6488-1166
住所：〒596-0003 大阪府岸和田市中井町２丁目１３−１３
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