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  1. Bangkok-Innovative-Indian-Haoma
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…

    タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar(シー トラート レストラン&バー)』。…

  2. bangkok-Isan-cuisine-100Mahaseth
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『100 Mahaseth(ワンハンドレッド・マハセット)』タ…

    タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…

  3. yamanashi-sennin-goya
    • 山梨
    • 日本料理郷土料理

    山梨・北杜市『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理

    ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…

  4. Bali-Ubudo-Nusantara-by-Locavore
    • バリ
    • インドネシア料理郷土料理

    バリ島ウブド『Nusantara By Locavore(ヌサンタラ・バイ・…

    ウブドの名店『ロカフォーレ(Locavore)』の新店は、インドネシア伝統料理。バリ島だけではなく、国内各地のメニューから集…

  5. Bali_Ubud-Balinese-Hom-Ccocking
    • バリ
    • インドネシア料理郷土料理

    バリ島ウブド『Balinese Home Cocking(バリニーズ・ホーム…

    ウブド郊外の隠れ家ワルン(食堂)でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking(バリニーズ・…

  6. Hongkong-Mak-Noodle
    • 香港
    • 広東料理郷土料理my best

    香港名物「ワンタン麺」を堪能! ミシュラン星付きから隠れた名店までオススメ5…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」。蝦(海老…

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