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  1. Hanoi-Noodle-Pho-Best-Restaurant
    • ハノイ
    • 郷土料理

    【ハノイ】名店からローカルな穴場まで、おすすめのフォー厳選5店 [my be…

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。CNNなどがハノイでやりたいことのアンケートを取ると、必ずランキ…

  2. Taipei-Beef-Noodle
    • 台北
    • 郷土料理台湾料理my best

    台北で牛肉麺を食べ尽くす!老舗から新鋭までオススメ8店 [my best+α…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、my best+αシリーズ。台湾のソウルフードの一つ「牛肉麺」。台北にある…

  3. Bangkok-Innovative-Indian-Haoma
    • バンコク
    • 郷土料理日本語予約可タイ料理

    タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…

    タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar(シー トラート レストラン&バー)』。…

  4. Bangkok-Italian-Restaurant-APPIA
    • バンコク
    • 郷土料理イタリア料理

    タイ・バンコク『APPIA(アピア)』イタリア料理 ☆

    バンコクのトップシェフたちからも愛されているローマ料理レストラン『アピア』。本場イタリアと比べるわけにはいきませんが…

  5. bangkok-Isan-cuisine-100Mahaseth
    • バンコク
    • 郷土料理日本語予約可タイ料理

    タイ・バンコク『100 Mahaseth(ワンハンドレッド・マハセット)』タ…

    タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…

  6. yamanashi-tsumugi-sansou
    • 山梨
    • 郷土料理蕎麦

    山梨・北杜市『紬山荘 (つむぎさんそう)』蕎麦

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八ヶ…

  7. yamanashi-sennin-goya
    • 山梨
    • 郷土料理日本料理

    山梨・北杜市『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理

    ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…

  8. Thai-Udonthani-Samuay & Sons
    • ウドンターニー
    • 郷土料理タイ料理

    タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons(サムエイ&サンズ…

    平均予算:ディナー 3,000~5,000円 タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons』のインスタ最新投稿…

  9. Bali-Ubudo-Nusantara-by-Locavore
    • バリ
    • 郷土料理日本語予約可インドネシア料理

    バリ島ウブド『Nusantara By Locavore(ヌサンタラ・バイ・…

    ウブドの名店『ロカフォーレ(Locavore)』の新店は、インドネシア伝統料理。バリ島だけではなく、国内各地のメニューから集…

    • 山梨
    • 郷土料理日本料理

    山梨・北杜市『八ヶ岳小僧(やつがたけこぞう)』郷土料理

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000円 / 「ミシュランガイド台北 2019」2つ星 『仙人小屋』の薫陶を…

  10. Bali_Ubud-Balinese-Hom-Ccocking
    • バリ
    • 郷土料理インドネシア料理

    バリ島ウブド『Balinese Home Cocking(バリニーズ・ホーム…

    ウブド郊外の隠れ家ワルン(食堂)でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking(バリニーズ・…

  11. Hanoi-Bánh Đa Cua cô Thơm
    • ハノイ
    • 郷土料理ベトナム料理my best

    【ハノイ旧市街周辺】おすすめベトナム麺。ブンボーナム、ブンチャーをはじめ絶品…

    ベトナムのヌードルはフォーだけじゃない!ブンチャー、ブンボーナム、バインダークアとハノイ旧市街周辺にある様々なベトナ…

  12. Hongkong-Mak-Noodle
    • 香港
    • 郷土料理広東料理my best

    香港名物「ワンタン麺」! ミシュラン星付きから隠れた名店までオススメ9選 […

    各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」…

  13. Vietnam-Sapa-Hill-Station-Restaurant
    • サパ
    • 郷土料理日本語予約可ベトナム料理

    【閉店】ベトナム・サパ『The Hill Station Signature…

    懐きを想い、新しきを識る。私が知っている世界のレストランのなかで、もっともこのフレーズを強く感じさせる店の一つが、ベ…

  14. tokyo-ajibou-tetsunabe
    • 東京
    • 郷土料理中国料理

    東京・根津『味坊鉄鍋荘(あじぼうてつなべそう)』山東料理

    テーブルに埋め込まれた鉄鍋で煮込む、中国東北地方の郷土料理人気の神田『味坊』の系列店。オーナーの梁さんが、自らの生ま…

    • 三重
    • 郷土料理

    三重・桑名市『日の出(ひので)』魚介料理

    伊勢参りの玄関口で”3度美味しい”蛤鍋に舌鼓を打つ桑名は、東海道五十三次の42番目の宿場町として栄えた地です。お伊勢参りの…

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