郷土料理

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  1. 担担麺『永吉(えいきち)』西川口
    • 大阪府
    • 中国料理郷土料理

    大阪にある「ガチ中華」の注目店5選

    埼玉・西川口あたりから始まったガチ中華の流れは、大阪にも到来しています。まだまだバリエーションは少ないですが、日本化…

  2. 埼玉・西川口『滕記鉄鍋炖(とうき てつなべどん)』中国郷土料理
    • 埼玉県川口市
    • 中国料理鍋料理ネット予約郷土料理

    埼玉・西川口『滕記鉄鍋炖(とうき てつなべどん)』中国郷土料理

    中国東北地方の家庭料理の一つ、鉄鍋炖を出す日本では数少ないお店。最新のチャイナタウン、埼玉・西川口を代表する中華料理…

  3. 新潟・南魚沼市『宮野屋(みやのや)』蕎麦
    • 新潟県十日町・魚沼・湯沢
    • 蕎麦郷土料理

    新潟・南魚沼市『宮野屋(みやのや)』蕎麦

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円/「ミシュラン新潟」ビブグルマン獲得  店の特徴  メニュー【お蕎麦】「ざる」900円「温…

  4. 新潟・十日町市『越後まつだい里山食堂』郷土料理
    • 新潟県十日町・魚沼・湯沢
    • 定食郷土料理

    新潟・十日町市『越後まつだい里山食堂』郷土料理

    平均予算:ランチ 1,000~1,000円 店の特徴  メニュー【ランチ】「里山ビュッフェ(土日祝日限定)」大人1,700円/…

    • 三重県津市
    • 割烹・小料理郷土料理

    三重・津『朔(さく)』日本料理

    周囲には山しかないような環境で創作性の高い日本料理を提供。そういったお店は、日本全国に少しずつ増えてきましたが、その…

  5. 新潟・越後湯沢『むらんごっつぉ』郷土料理
    • 新潟県十日町・魚沼・湯沢
    • 創作料理郷土料理旅館

    新潟・越後湯沢『むらんごっつぉ』郷土料理

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 3,000~5,000円/「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート掲載  店の特徴 …

  6. 岐阜・下呂『四季の郷 志むら』郷土料理
    • 岐阜県下呂市
    • 懐石・会席郷土料理

    岐阜・下呂『四季の郷 志むら』郷土料理

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン岐阜 2019」ミシュランプレート掲載店の特徴 下呂…

  7. 石川・白山市『和田屋(わたや)』郷土料理
    • 石川県白山市
    • 懐石・会席郷土料理旅館

    石川・白山市『和田屋(わたや)』懐石/郷土料理

    平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円、宿泊 30,000円~/「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴエミ…

  8. 岐阜・高山市『飛騨季節料理 肴』郷土料理
    • 岐阜県高山市
    • 懐石・会席郷土料理

    岐阜・高山市『飛騨季節料理 肴(さかな)』郷土料理

    大雑把にカテゴライズするなら郷土料理のジャンルに入る岐阜・高山の名店。ただ、その徹底的に現地主義な食材調達や、和食の…

    • 長野県伊那・辰野・高遠駒ヶ根
    • とんかつ郷土料理my best

    【辰野~伊那~駒ヶ根】名物・ソースとんかつのおすすめ5選 [my best+…

    伊那谷の名物グルメの一つと言えばソースかつ丼というわけで、辰野~伊那市~駒ヶ根にあるおすすめ店を厳選。ハズさない5店を…

  9. 三重・伊賀市『田楽座 わかや(でんがくざ わかや)』郷土料理
    • 三重県伊賀市
    • 割烹・小料理郷土料理

    三重・伊賀市『田楽座 わかや(でんがくざ わかや)』郷土料理

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 2,000~3,000円 店の特徴 創業200年以降、現在の当主が11代目という老舗。季節…

  10. 富山・南砺市『レヴォ(Cuisine régionale L'évo)』コンテンポラリーフレンチ
    • 富山県砺波・南砺市
    • フランス料理ネット予約コンテンポラリー郷土料理

    富山・南砺市『レヴォ(Cuisine régionale L’é…

    富山県でローカルガストロノミーの注目株となっていた『レヴォ』がさらに郊外へ移転。なんと南砺市利賀村で、レストランとゲ…

  11. 【北杜市】八ヶ岳東麓の郷土料理・自然食(オーガニック)レストランのおすすめ4選
    • 山梨県北杜市
    • カフェ郷土料理my best

    【北杜市】八ヶ岳東麓の郷土料理・自然食(オーガニック)レストランのおすすめ4…

    八ヶ岳東麓の郷土料理、自然食レストランをまとめて紹介。リゾートとしての洗練と、豊かな自然に恵まれたこのエリアでは、『…

  12. 【新潟】料理のクオリティで選ぶ、おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン8選
    • 新潟県
    • フランス料理ネット予約郷土料理オーベルジュ

    【新潟】料理で選ぶ、おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン8選

    食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュをクローズアップ。かけがえのない郷土料理を楽しめる宿、日本ワイン…

  13. 【長野・伊那路エリア】おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン9選!大鹿村、駒ケ根、昼神、遠山郷へ
    • 長野県伊那・辰野・高遠駒ヶ根
    • 郷土料理オーベルジュ

    【長野・伊那路エリア】おすすめオーベルジュ&料理旅館・民宿9選!大鹿、駒ケ根…

    【Go To トラベル対象店多数掲載】食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュや料理旅館。当ページでは中央アル…

  14. 和歌山・田辺『召膳 無苦庵(しぜん むくあん)』懐石・会席
    • 和歌山県田辺市
    • 割烹・小料理ネット予約郷土料理

    和歌山・田辺『召膳 無苦庵(しぜん むくあん)』懐石・会席

    平均予算:ランチ 15,000~20,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ゴエミヨ」3トック 紀南エリアの“地のもの”を使用した、…

  15. チェンマイ名物「カオソーイ」が美味しいおすすめ店
    • チェンマイ
    • タイ料理郷土料理my best

    チェンマイ名物「カオソーイ」が美味しいおすすめ店は?ミシュラン掲載の有名店か…

    各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。チェンマイを代表するローカルフード「カオソーイ」。…

  16. タイ・バンコク『APPIA(アピア)』イタリア料理
    • バンコクスクンビット
    • イタリア料理郷土料理

    タイ・バンコク『APPIA(アピア)』イタリア料理 ☆

    バンコクのトップシェフたちからも愛されているローマ料理レストラン『アピア』。本場イタリアと比べるわけにはいきませんが…

  17. 【ハノイ】おすすめのフォー厳選5店!
    • ハノイ
    • 郷土料理

    【ハノイ】おすすめのフォー厳選5店!名店からローカルな穴場レストランまで […

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。CNNなどがハノイでやりたいことのアンケートを取ると、必ずランキ…

    • 台北
    • 台湾料理郷土料理my best

    【台北】台湾名物「牛肉麺」ベスト10!ミシュラン掲載店から新鋭までオススメ店…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。台湾のソウルフードの一つ「牛肉麺」。台北にあるビブグルマンに掲…

  18. 【バンコク】タイ名物「パッタイ」のおすすめ5店
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理my best

    【バンコク】タイ名物「パッタイ」のおすすめ5店!ミシュラン掲載店から屋台まで…

    地域のテーマごとに鉄板のお店と新鋭、穴場などを紹介する、。タイの国民食ともいえる麺料理「パッタイ」。タマリンドソース…

  19. 【バンコク】タイに行ったら必食の麺料理
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理my best

    【バンコク】タイに行ったら必食の麺料理。絶品ヌードル各種を一挙紹介 [my …

    タイのヌードルはパッタイだけじゃない!クイッティアオ、バミー、クイジャップ、ラートナー、クアガイと、バンコクにある多…

  20. タイ・バンコク『シートラート レストラン&バー(Sri Trat Restaurant & Bar)』タイ東部料理
    • バンコクスクンビット
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…

    タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar(シー トラート レストラン&バー)』。…

  21. タイ・バンコク『ワンハンドレッド・マハセット(100 Mahaseth)』タイ北部料理
    • バンコクサパーンタクシン
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『100 Mahaseth(ワンハンドレッド・マハセット)』タ…

    タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…

  22. タイ・バンコク『スパンニガー イーティング ルーム サトーン店(Supanniga Eating Room Sathon)』タイ東北料理
    • バンコクサトーン
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Sathon(ス…

    トンローの人気店がサトーンに進出。タイ東北地方の伝統料理を研ぎ澄ますことで、タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマ…

  23. 山梨・北杜市(長坂)『紬山荘 (つむぎさんそう)』蕎麦
    • 山梨県北杜市
    • 蕎麦郷土料理

    山梨・北杜市(長坂)『紬山荘 (つむぎさんそう)』蕎麦

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八…

  24. 山梨・北杜市(清里)『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理
    • 山梨県北杜市
    • 日本料理郷土料理

    山梨・北杜市(清里)『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理

    ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…

  25. 京都・京丹後『魚菜料理 縄屋(なわや)』懐石・会席
    • 京都府その他京都府
    • 日本料理イノベーティブ郷土料理

    京都・京丹後『魚菜料理 縄屋(なわや)』懐石・会席

    京丹後で紡がれる奇跡の和食とでも言えるでしょうか。魚と野菜がそもそも持つ味を組み合わせ、極上の皿を築いていくスタンス…

    • バンコクスクンビット
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Sorn Fine Southern Cuisine(ソーン…

    平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 /「ミシュラン バンコク 2020」2つ星、「アジアのベストレス…

  26. タイ・チェンマイ『サムエイ&サンズ(Samuay & Sons)』タイ東北地方(イーサン)料理
    • ウドンターニー
    • タイ料理郷土料理

    タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons(サムエイ&サンズ…

    平均予算:ディナー 3,000~5,000円  タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons(サムエイ&サンズ)…

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