長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理

長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理

 

平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 10,000~15,000円 

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歴史ある蔵で楽しむ、日本の風土に合った極上のナチュレフレンチ。

『ヒカリヤ ニシ』の特徴は、なんといってもナチュレフレンチを提供しているところでしょう。

ナチュレフレンチとは、マクロビオティックを取り入れたフレンチのこと。地産地消を基本にした日本の気候風土に合った料理法、といわれています。『ヒカリヤ ニシ』でも地元で採れた野菜を使用しており、信州の土で育った野菜の味を存分に堪能できます。

肝心の料理ですが、非常に考えられた皿ばかり。フレンチとしての完成度はかなり高く、通でも感動のひと時を過ごせることでしょう。

漆喰の蔵を改装して作られているお店の雰囲気も抜群によく、松本の歴史をしっかりと感じられます。

 

 

メニュー

「Porte/ポルト(平日限定)」¥3,200(税サ込)

「Plaisir/プレジール(週末限定)」¥4,000(税サ込)

「Étoile/エトワール」¥5,700(税サ込)

「Terroir/テロワール」¥7,400(税サ込)

Macrobiotic Lunch/マクロビオティックランチ
「Etude/エチュード【要予約】」¥4,400

 

予約方法

電話かwebから。web予約は食べログ、ぐるなび、一休で扱っています。
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店の地図・アクセス

 

『ヒカリヤ ニシ 』店舗情報

営業時間:11:30~13:30 L.O,18:00~21:00 L.O
定休日:水曜日
電話番号:0263-38-0186
住所:長野県松本市大手4-7-14
オフィシャルwebはこちら

 

 

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