長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理

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歴史ある蔵で楽しむ、日本の風土に合った極上のナチュレフレンチ。

『ヒカリヤ ニシ』の特徴は、なんといってもナチュレフレンチを提供しているところでしょう。

ナチュレフレンチとは、マクロビオティックを取り入れたフレンチのこと。地産地消を基本にした日本の気候風土に合った料理法、といわれています。『ヒカリヤ ニシ』でも地元で採れた野菜を使用しており、信州の土で育った野菜の味を存分に堪能できます。

肝心の料理ですが、非常に考えられた皿ばかり。フレンチとしての完成度はかなり高く、通でも感動のひと時を過ごせることでしょう。

漆喰の蔵を改装して作られているお店の雰囲気も抜群によく、松本の歴史をしっかりと感じられます。

コースメニュー

Porte
ポルト(平日限定)
¥3,200(税サ込)

Plaisir
プレジール(週末限定)
¥4,000(税サ込)

Étoile
エトワール
¥5,700(税サ込)

Terroir
テロワール
¥7,400(税サ込)

Macrobiotic Lunch
マクロビオティックランチ
Etude
エチュード【要予約】
¥4,400

 

 

『ヒカリヤ ニシ 』店舗情報

営業時間:11:30~13:30 L.O,18:00~21:00 L.O,日曜営業
定休日:水曜日
電話番号:0263-38-0186
住所:長野県松本市大手4-7-14
オフィシャルwebはこちら

予約に関して

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店の地図

 

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