Foodies Asia食にこだわる“フーディー”に

2020年2月19日にリリースされた「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2020」に香川県から掲載されたレストランは7軒。
瀬戸内の恵みを生かしながら、中華、イタリアン、フレンチ、創作和食と、それぞれのスタイルを追求する注目のレストランがラインナップされました。
各ジャンルで全国でもトップクラスの名店がそろい踏みになった掲載全店をご紹介します。

3トックを獲得した店（1店）

『長江 SORAE（ソラエ）』中華料理（16.5/20点）

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香川・高松『長江 SORAE（ソラエ）』中国料理

https://foodies-asia.com/kagawa-choko-sorae

 平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3 トック　食べログの情報を見る オーシャンビューを楽しみながら堪能する、伝説的な中華料理。源平合戦で知られる屋島の檀ノ浦。この名勝地に面して建ち、目前に瀬戸内海の絶好のオーシャンビューが広がる一軒家レストランが、『長江 ソラエ』です。瀬戸内海の絶景を堪能しながらいただく料理は、日本の中国料理のレジェンドの一人、長坂松夫氏の手によるものです。彼が1997年にオープンした『麻布長江』は日本の中国料理を築いた名店の...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 17:30～
定休日：火曜
電話番号：087-843-2567
住所：香川県高松市屋島東町32-12
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2トックを獲得した店（3店）

『ボワ・エ・デュポン』フレンチ（14.5/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-4,000円、ディナー 7,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～LO13:30、ディナー 18:00～LO20:30
定休日：木曜、第2水曜
電話番号：087-811-8885
住所：香川県高松市松福町2-12-7

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『両忘（りょうぼう）』イタリアン（14.5/20点）

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香川県・高松市『両忘 （リョウボウ）』イタリア料理

https://foodies-asia.com/kagawa-ryoubou

素材の味を堪能できるシンプルながらも、奥深い正統派イタリアン。高松にあるイタリアンの人気店。スタイリッシュでセンスの良い店構えが特徴で、夜になると非常に良い雰囲気になります。「シンプル、ピュア 当店は特別な料理を出すお店ではありません」という謳い文句の通り、奇抜なメニューや華美に走った皿はありません。しかしながら、オーセンティックでケレン味のないイタリアンは、誰もが満足できる仕上がりになっています。素材の良さを生かしたシンプルながらも奥深い料理が真骨頂のお店です。コースメニュー​Lunch5000 円～6...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00一斉スタート、ディナー 17:00〜22:00（最終入店20:00）
定休日：水曜、その他不定休あり
電話番号：087-873-2991
住所：香川県高松市今新町6-2 1F
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『鮨舳（すしとも）』寿司（13.5/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間：ランチ<土、日>12:00〜 、ディナー 18:00〜、20:30〜
定休日：不定休
電話番号：087-833-9377
住所：香川県高松市瓦町2丁目8−17

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1トックを獲得した店（0店）

該当なし

POPカテゴリーで掲載された店（3店）

『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理

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香川・丸亀『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理

https://foodies-asia.com/kagawa-usagian

 店の特徴平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円　食べログの情報を見る 化学調味料や冷凍食品、既製品の類を好む、「食べ物は、お腹に入ればなんでもよい」というお客様はご遠慮くださいますよう‥。と、ストレートに言ってしまう気持ちよいレストラン。讃岐の国（香川県）の豊かな風土から生まれる四季折々の野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役。定食以上、割烹未満といったクラスの料理ですが、創作性の高さと食材へのこだわりによって特別な個性を醸し出しているふしぎなお店です...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:00～15:00（14:00L.O）、ディナー 17:30～21:00(L.O)
定休日：日曜、第2・第4月曜
電話番号：0877-89-0180
住所：香川県丸亀市綾歌町栗熊西1782-2
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『中国料理 北京』中華料理

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:00
定休日：月曜、その他不定休あり
電話番号：087-822-2141
住所：香川県高松市片原町2-8
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▷ネット予約可『Mio.Paese（ミオ パエーゼ）』イタリアン

ホットペッパーで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30（完全予約制）、ディナー 17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜
電話番号：087-823-3388
住所：香川県高松市今新町7-4 杉本ビル 1F
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