Foodies Asia食にこだわる“フーディー”に

2023年3月15日にリリースされた「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2023」に香川県から掲載されたレストランは3軒。

2021年、2022年と3トックの『長江 SORAE』と2トックの『両忘』のみの掲載でしたが、POPに『ノッキングキッチン』が加わりました。

それ以前、2020年度版に掲載されていたお店もあわせて、掲載全店をご紹介します。

【2023年度版】3トックを獲得した店（1店）

『長江 SORAE（ソラエ）』中華料理（16/20点）

平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2023」3tok、「食べログ 中国料理 WEST 100名店 2023」

Foodies Asia

香川・高松『長江 SORAE（ソラエ）』中国料理

🕒️01/04/2017

 平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3 トック　食べログの情報を見る オーシャンビューを楽しみながら堪能する、伝説的な中華料理。源平合戦で知られる屋島の檀ノ浦。この名勝地に面して建ち、目前に瀬戸内海の絶好のオーシャンビューが広がる一軒家レストランが、『長江 ソラエ』です。瀬戸内海の絶景を堪能しながらいただく料理は、日本の中国料理のレジェンドの一人、長坂松夫氏の手によるものです。彼が1997年にオープンした『麻布長江』は日本の中国料理を築いた名店の...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000-6,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 17:30～
定休日：火曜
電話番号：087-843-2567
住所：香川県高松市屋島東町32-12
オフィシャルHPはこちら

オフィシャルinstagramページはこちら

【2023年度版】2トックを獲得した店（1店）

『両忘（りょうぼう）』イタリアン（14.5/20点）

平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2023」2tok、「食べログ イタリアン WEST 100名店 2021」

一休で予約する

Foodies Asia

香川県・高松市『両忘 （リョウボウ）』イタリア料理

🕒️10/04/2023

 地産地消でありながら、クリエイティブな料理を追求する——。香川・高松で圧倒的な存在感を放つこの『両忘』は、そんな現代的なイタリアンでした。平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2023」2 tok、「食べログ イタリアン WEST 100名店 2021」一休で予約する 素材の味を堪能できるシンプルながらも奥深いイタリアン高松にあるイタリアンの人気店。ミシュランがまだ対象エリアにしていない香川県にとって、中国料理の『長江 SORAE』とともに『ゴ・エ・ミヨ』に掲載された2店のう...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ<土・日曜のみ>12:00一斉スタート、ディナー 18:00一斉スタート
定休日：水曜、その他不定休あり
電話番号：087-873-2991
住所：香川県高松市今新町6-2 1F
オフィシャルFacebookページはこちら 食べログの情報を見る

オフィシャルinstagramページはこちら

【2023年度版】POPカテゴリーで掲載された店（1店）

『ノッキングキッチン（Knocking kitchen）』イタリアン

平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2023」POP

＜店舗情報＞
営業時間：ランチ（土・日曜のみ） 11:00～14:30(L.O.14:00)、ディナー 17:00～22:00(L.O.21:30) <日>
17:00〜20:00 (L.O.19:00)
定休日：水曜
電話番号：087-837-8181
住所：〒760-0071 香川県高松市藤塚町３丁目５−１９
オフィシャルFacebookページはこちら 食べログの情報を見る

オフィシャルinstagramページはこちら

【2020年度版】2トックを獲得した店（1店）

『ボワ・エ・デュポン』フレンチ（14.5/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-4,000円、ディナー 7,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～LO13:30、ディナー 18:00～LO20:30
定休日：木曜、第2水曜
電話番号：087-811-8885
住所：香川県高松市松福町2-12-7

オフィシャルinstagramページはこちら

『鮨舳（すしとも）』寿司（13.5/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間：ランチ<土、日>12:00〜 、ディナー 18:00〜、20:30〜
定休日：不定休
電話番号：087-833-9377
住所：香川県高松市瓦町2丁目8−17

オフィシャルinstagramページはこちら

【2020年度版】POPカテゴリーで掲載された店（3店）

『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理

Foodies Asia

香川・丸亀『讃岐地人食堂 汐さぎ！庵（うさぎあん）』創作料理

🕒️01/03/2017

 店の特徴平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円　食べログの情報を見る 化学調味料や冷凍食品、既製品の類を好む、「食べ物は、お腹に入ればなんでもよい」というお客様はご遠慮くださいますよう‥。と、ストレートに言ってしまう気持ちよいレストラン。讃岐の国（香川県）の豊かな風土から生まれる四季折々の野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役。定食以上、割烹未満といったクラスの料理ですが、創作性の高さと食材へのこだわりによって特別な個性を醸し出しているふしぎなお店です...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:00～15:00（14:00L.O）、ディナー 17:30～21:00(L.O)
定休日：日曜、第2・第4月曜
電話番号：0877-89-0180
住所：香川県丸亀市綾歌町栗熊西1782-2
オフィシャルHPはこちら

オフィシャルinstagramページはこちら

『中国料理 北京』中華料理

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:00
定休日：月曜、その他不定休あり
電話番号：087-822-2141
住所：香川県高松市片原町2-8
オフィシャルHPはこちら

▷ネット予約可『Mio.Paese（ミオ パエーゼ）』イタリアン

ホットペッパーで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30（完全予約制）、ディナー 17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜
電話番号：087-823-3388
住所：香川県高松市今新町7-4 杉本ビル 1F
オフィシャルHPはこちら