ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

ラオス・ルアンパバーン『マンダ デ ラオス(Manda De Laos)』モダンラオス料理

 

平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円 

googleマップで場所を見る

ルアンパバーンきっての洗練。抜群のシチュエーションで味わうモダンラオス料理

高級ブティックホテル「メゾン ダラブア ルアンプラバーン(Maison Dalabua)」に併設されていますが、レストランとして独立していますので、ビジターもOK。

この店は、もう立地で卑怯ですね。

エントランスを入り、テーブルに着いただけで、もう満足感に溢れます。

ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

さらに驚くのが、料理のクオリティ。

ラオス料理なのですが、こんなソフィスティケートされたものにもなるということを、この店ではじめて知りました。

ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

イノベーティブなものではありませんが、美しく盛り付けられたプレゼンテーション。

そして、どの料理も雑味のないなめらかなテイスト。宮廷タイ料理というカテゴリーがありますが、宮廷ラオス料理というのがあったら、ここで出されたような料理になるんだろうと思います。

ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

ラオスのソウルフード「フォー」だけでも食べてみてください。

アーモンドとセサミの香りに溢れ、スムースに仕上げられたスープの得も言えぬ衝撃といったら!

ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

カクテルも美味しいので、空いていればバー利用にもオススメです。

 

 

 

『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』店舗情報

営業時間:12:00~0:00
定休日:無休
電話番号:+856 71 253 923
住所:10 Norrassan Road, Ban That
オフィシャルwebページはこちら

ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モダンラオス料理

予約に関して

予約は電話か、オフィシャルwebから(ラオ語・英語)。

店の地図

 

 



よく読まれている関連記事

  1. 東京・白金台『LIKE(ライク)』多国籍料理

  2. 台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺

    台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺

  3. 東京・渋谷『Libertin(リベルタン )』フランス料理

    東京・渋谷『Libertin(リベルタン )』フランス料理

  4. 岡山・津山『リストランテ シエロ(Ristorante CIELO)』イタリア料理

  5. カンボジア・シェムリアップ『ミー カフェ(Mie Café)』アジアンフュージョン

    カンボジア・シェムリアップ『Mie Café(ミー カフェ)』フュージョン ☆

  6. 東京・丸の内『o/sio(オシオ)』フレンチ居酒屋

    東京・丸の内『o/sio(オシオ)』フレンチ居酒屋

※本サイトはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

エリアからお店を探す