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平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン奈良 2022」2つ星
ヒトサラで予約する
※リンク先から「アコルドゥ」で検索してください
季節の移ろいや奈良の風土を感じながら味わう、極上のスペイン料理。
奈良にあるモダン・スペイン料理の名店。
「ゴエミヨ」2018年度で、「今年のシェフ賞」を受賞した川島宙シェフがタクトを振るお店です。
「ゴエミヨ」とは、「ミシュラン」より革新的な料理に対して評価を与えることで知られたフランス発祥のガイドブックで、「今年のシェフ賞」は、才能を縦横に発揮し最も斬新で完成度の高いインパクトのある料理を出した料理人に与える賞。
2018年は、『エスキス』のリオネル・ベカ氏と『虎白』の小泉瑚佑慈氏、そしてこの川島宙氏が受賞しています。
近鉄奈良線「奈良駅」から徒歩約10分の場所に位置し、モダンながらも古都・奈良の町並みにマッチするお店の外観が目を引きます。
「自然の素材や風土を感じられるようなメニュー構成している」という言葉通り、使われる素材は地のものが中心。
鮮度が良いのはもちろんのこと、ここでしか食べられないものや、また季節ならではの食材を楽しめるのが嬉しい料理です。
四季の移ろいによってメニューも変わっていくので、いつ来ても新鮮な食体験ができるでしょう。
メニュー
コースメニューのみ。
季節のメニュー 昼 ￥6,500
季節のメニュー 夜 ￥13,000
予約方法
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※リンク先から「アコルドゥ」で検索してください
店の地図・アクセス
『akordu（アコルドゥ ）』店舗情報
営業時間：12:00～15:30(L.O.13:00) 18:00～22:30(L.O.19:00)日曜営業
定休日：月曜日(加えて不定休あり)
電話番号：0742-77-2525
住所：奈良県奈良市水門町70-1-3-1
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