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「ミシュランガイド奈良 2022」に掲載された蕎麦店をご紹介。
5年ぶりの奈良特別版ですが、大きな変動はなかったと言えるかもしれません。
1つ星だった奈良市の『玄』はキープ、宇陀市の『一如庵』は星を失い、ミシュランプレートに。
その他、ビブグルマンに3店、ミシュランプレートに計3店というラインナップ。
その全店に関して、店舗情報や地図を掲載しますので、ご活用ください。
奈良市でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（3店）
『玄（げん）』※1つ星
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 15,000～20,000円／食べログ「蕎麦100名店2022」
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～最終入店 13:00、ディナー 18:00～21:00（最終入店19:00まで）
定休日：月・日曜、土曜の夜
電話番号：0742-27-6868
住所：〒630-8381 奈良県奈良市福智院町23−2
『出雲そば だんだん』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ <おまかせ>11:15〜13:15 <単品>12:00〜13:00、ディナー 17:00〜21:00
定休日：月・火曜
電話番号：0742-30-6566
住所：〒630-8115 奈良県奈良市大宮町2丁目2−34
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『蕎麦屋 きみなみ』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～20:30
定休日：木曜、水曜の夜
電話番号：0742-46-5503
住所：〒631-0011 奈良県奈良市押熊町２２０１−１
生駒郡斑鳩町でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（2店）
『旅木（たびき）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ ～1,000円、ディナー ～1,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00〜14:00\
定休日：不定休
電話番号：0745-74-0438
住所：〒636-0114 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺西1丁目3−6
『そば処 山の神（やまのかみ）』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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茶道の四規である「和敬清寂」の心を大切することをモットーとする蕎麦店。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00（※蕎麦がなくなり次第終了）
定休日：水曜
電話番号：0743-79-9238
住所：〒630-0135 奈良県生駒市南田原町230
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明日香村でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『山帰来（さんきらい）』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30
定休日：月~水曜、金曜
電話番号：0744-54-3218
住所：〒634-0103 奈良県高市郡明日香村飛鳥６６−１
宇陀市でミシュランに掲載された蕎麦店（1店）
『一如庵（いちにょあん）』※ミシュランプレート（2017年版1つ星）
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円／食べログ「蕎麦100名店2022」
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:30
定休日：不定休
電話番号：0745-82-0053
住所：〒633-0217 奈良県宇陀市榛原自明１３６２
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黒滝村でミシュランに掲載された蕎麦店（0店）
『侘助』※2017年版ビブグルマン
平均予算：昼＝1,000～2,000円、夜＝2,000～3,000円
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,000-2,000円
営業時間：ランチ <土日祝>11:30～売り切れ 、<平日>11：30～ 要予約・メニュー限定１組のみ
定休日：不定休
電話番号：0747-62-9030
住所：奈良県吉野郡黒滝村寺戸573
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