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「ミシュランガイド岡山 特別版 2021」に掲載された倉敷市のトップレストランをまとめてご紹介。
懐石／会席や割烹から居酒屋／郷土料理、フレンチ、イタリアン、蕎麦、うどん、とんかつ、カレーまで。
各ジャンルを網羅でき、昼も夜も楽しめるように、高級からA級、B級まで、1つ星獲得＆ビブグルマン掲載店を中心に、ミシュランプレートのカテゴリーからもセレクトしました。
旅のお供にぜひご参考ください。
懐石・会席のおすすめ店（4店）
『ブリコール（Bricole）』ミシュラン1つ星
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素材の持ち味を、シンプルに活かした誠実な日本料理店。
瀬戸内の魚介を駆使した椀物や小鍋に、そのコンセプトが垣間見えます。
美観地区にあり、和モダンな店内の雰囲気もおしゃれ。
＜『ブリコール』店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000円、ディナー 7,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30(L.O.13:00)、ディナー 18:00～22:00(L.O.19:30)
定休日：不定休
電話番号： 086-425-6611
住所：〒710-0046 岡山県倉敷市中央1丁目6−8 2F
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『倉敷 一会』ミシュラン1つ星
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京都で、料理の技と“一期一会”の心を学んだ本格派。
会席料理では、倉敷を代表するお店です。
＜『倉敷 一会』店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000円、ディナー 7,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30 (13:30最終入店)、ディナー 17:30～23:00 (21:00最終入店)
定休日：月曜
電話番号：086-421-1828
住所：〒710-0046 岡山県倉敷市中央1丁目9−11
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倉敷の日本料理店では下記のビブグルマン獲得2店も安定しています。
予約状況などによって、選択肢に入れておきたいお店。
『井上』ビブグルマン
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※リンク先から「日本料理 井上」で検索してください
＜『井上』店舗情報＞
平均予算：ディナー 7,000円
営業時間：ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)
定休日：日曜、祝日の月曜
電話番号：086-426-8343
住所：岡山県倉敷市阿知2-17-35
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『竹波』ビブグルマン
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＜『竹波』店舗情報＞
平均予算：ディナー 6,000円
営業時間：ディナー 18:00～24:00
定休日：月曜
電話番号：086-427-3881
住所：岡山県倉敷市鶴形1-2-2
イタリアン／ピッツア（3店）
『窯と南イタリア料理 はしまや』グリーンスター
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地産地消を心掛け、魚介や肉類はもちろん、野菜も生産者のもとを訪れて畑を確認するそう。
その徹底ぶりが評価され、ミシュランでは「グリーンスター」を獲得しています。
食材本来のエッセンスを生かし、豆皿で供する多彩な前菜から薪火オーブンで焼くメインへのコースが真骨頂。
＜『窯と南イタリア料理 はしまや』店舗情報＞
平均予算：ランチ 4,000-5,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 18:00～22:30
定休日：火曜
電話番号：086-697-5767
住所：岡山県倉敷市東町2-4
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『煉天地（Rentenchi）』ミシュランプレート
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店名は詩人ダンテの『神曲』から。
そのセンスからもうかがえるように、イタリア文化を愛し、食を探求するシェフが、南イタリアの郷土料理を提供するお店。
瀬戸内は、イタリア南部と風土が似ている部分が大きいので、もはや郷土料理とも呼びた説得力があります。
＜『煉天地』店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,500-5,000円、ディナー 3,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:00-14:00、ディナー 17:30-23:00（L.O.22:00）
定休日：火曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：086-421-7858
住所：倉敷市阿知 2-19-18
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『ピッツェリア ラ・チェネッタ（PIZZERIA La Cenetta）』ピッツァ／ビブグルマン
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ラヴェンナでピッツァを学んだというだけあって、北イタリアスタイルの薄いクリスピーな焼き上がりが特徴。
＜『ピッツェリア ラ・チェネッタ』店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,500円、ディナー 2,500円
営業時間：<平日>12:00〜14:30／17:00〜21:00 <土・日・祝>12:00〜21:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休み）
電話番号：086-434-3069
住所：倉敷市船倉町1700 富田ビル1F
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フレンチ（2店）
『ル ボン（LE BON）』ビブグルマン
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伝統的なフレンチは、地方で食べたほうが、味と値段のコスパのバランスが良いことが多いのですが、その好例とも言えるビストロ。
パテドカンパーニュやランプ肉のステーキなどがっつり食べられます。
夫婦で経営している店ですが、妻が調理を担当、気さくな夫が客をもてなすスタイルも微笑ましい。
＜『ル ボン』店舗情報＞
平均予算：ディナー 5,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：月曜、第1火曜
電話番号：086-441-4771
住所：岡山県倉敷市中央2-13-17
『ポンヌフ（Le Pont Neuf）』ミシュランプレート ◁ネット予約可
Table Chackで予約する
ウェディングもできるレストランで、こちらもクラシックなフランス料理を楽しめます。
「仔羊の香草パン粉焼」「牛頬肉の赤ワイン煮込み」など、これぞ正統派と呼べる逸品が魅力。
一方で、自家菜園を実践し、食材の端材は堆肥に変え土に戻す活動から、サスティナブルな食に関してのポジティブなアクションを取っている店として評価されています。
＜『ポンヌフ』店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,500-5,500円、ディナー 4,500-14,000円
営業時間：ランチ 11:00-14:00 (L.O.)、ディナー 17:30-20:30 (L.O.)
定休日：水曜、第2火曜
電話番号：086-462-8300
住所：倉敷市上東 516-7
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居酒屋／郷土料理（5店）
『酒とおばん菜 野の』ビブグルマン
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＜『野の』店舗情報＞
平均予算：ディナー 5,000円
営業時間：ディナー 18:00～24:00
定休日：日曜
電話番号：090-8990-2065
住所：岡山県倉敷市中央1-8-7
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『民芸茶屋 新粹（Shinsui）』ミシュランプレート ◁ネット予約可
縄のれんや赤提灯、おばんざいの並ぶカウンターに昭和の風情を残す居酒屋。
レトロ好きの方には、格好のインスタ映えスポットかも。
幅広く郷土の味から居酒屋メニューをそろえていますが、中でも、淡いだしの炊いたおでんが名物。
＜『新粹』店舗情報＞
平均予算：ディナー 3,000-4,000円
営業時間：ディナー 17:00-22:00
定休日：日曜（祝日除く）
電話番号：086-422-5171
住所：岡山県倉敷市本町 11-35
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『居食家 寿（Ishokuya Hisa）』ミシュランプレート ◁ネット予約可
下津井や寄島近海で揚がる魚介と地元の野菜が中心に、岡山の旬の味覚や郷土料理を楽しめるお店。
居酒屋と懐石の中間くらいの雰囲気なので、気軽においしい日本料理を食べたいときにおすすめです。
＜『居食家 寿』店舗情報＞
平均予算：昼＝1,500-2,500円、夜＝4,000-11,000円
営業時間：ランチ 12:00-14:00 L.O.13:30）、ディナー 17:30-22:30（L.O.22:00）
定休日：日曜、祝日の月曜
電話番号：086-421-1498
住所：倉敷市阿知 2-14-3
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『串かつ おこし』ミシュランプレート
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串揚げを食事として楽しんでほしいと、おまかせ18本のコースのみを提供するお店。
板前経験のある主人が和食の技だけでなく、時にチーズを添え、薬味を忍ばせ、燻香をまとわせるなど工夫を凝らした創作串揚げが楽しい。
＜『串かつ おこし』店舗情報＞
平均予算：夜＝4,000円
営業時間：ディナー 17:00-23:00 (L.O.)
定休日：日曜（月祝の場合は火曜）
電話番号：086-427-9559
住所：岡山県倉敷市鶴形 1-2-28
『元祖たこ料理 保乃家（やすのや）』ミシュランプレート
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全国的にもありそうでいて、なかなかないタコ料理の専門店。
下津井の名産、速い潮流で引き締まったタコを使い、活き造り、真子真薯、唐揚げなど素材尽くしのコースが人気です。
＜『保乃家』店舗情報＞
平均予算：昼／夜＝6,000-7,000円
営業時間：11:00-21:00
定休日：水曜
電話番号：086-479-9127
住所：岡山県倉敷市下津井 1-9-33
蕎麦／うどんのおすすめ店（3店）
『そば処 田』ビブグルマン
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信州蕎麦の技や味を伝える蕎麦店。
蕎麦は褐色を帯びた色合いで、野趣あふれる味わいが特徴です。
＜『そば処 田』店舗情報＞
平均予算：1,500円
営業時間：11:00～16:00
定休日：木曜
電話番号：086-422-9899
住所：岡山県倉敷市中央2-13-4
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『本格手打ちうどん とも作』ミシュランプレート
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香川でうどん作りを修得し、ストイックに麺が主役の讃岐うどんを追求している店。
とはいえ、イリコを利かせるつゆは、地元の客に馴染むよう甘めに仕上げるなどの特徴はあります。
揚げたての海老天や野菜天がのる「とも作ぶっかけ」が人気。
＜『とも作』店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,500円以下
営業時間：ランチ 11:00-14:50 (L.O.)※売切れ次第閉店
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：086-463-1555
住所：倉敷市二子 26-1
『うどん酒場 ふじ心（Fujishin）』ミシュランプレート
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もう一つのおすすめうどん店は、酒肴やおでんで始め、うどんで締める食べ方が主流のお店。
昆布と節類を使っただしにこだわり、しっかり熟成させたコシのある麺を、切りたてで提供しています。
＜『ふじ心』店舗情報＞
平均予算：夜＝2,000-3,000円
営業時間：ディナー 17:30-1:00 <日曜>17:30-23:00
定休日：月曜
電話番号：086-434-2389
住所：倉敷市鶴形 1-4-4
とんかつ／カレーのおすすめ店（3店）
『名代とんかつ かっぱ（Kappa）』ミシュランプレート
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倉敷で一つだけ、とんかつ店を挙げるなら、迷わずこの『かっぱ』を選ぶ方は多いでしょう。
とんかつ自体はオーソドックスですが、こちら代々継ぎ足してきた甘めのデミグラスソースが特徴です。
＜『かっぱ』店舗情報＞
平均予算：1,000-2,000円
営業時間：ランチ 11:20-14:00 (L.O.)、ディナー 17:00-19:30 (L.O.)
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：086-422-0440
住所：倉敷市阿知 2-17-2
『みそかつ 梅の木』ミシュランプレート
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甘めの味噌ダレを使った個性的な「みそかつ」があるとんかつ店。
特徴は、油で揚げずにオーブンで焼くので軽い仕上がりになること。
カニコロッケや海老フライなどの洋食メニューも用意もあるので老若男女で楽しめるお店です。
＜『みそかつ 梅の木』店舗情報＞
平均予算：1,500-2,000円
営業時間：11:00-21:30 (L.O.)
定休日：第2・4木曜
電話番号：086-422-1282
住所：倉敷市阿知 2-19-3 オフィシャルHPはこちら
『倉敷カレー』ミシュランプレート
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野菜ソムリエがつくる地物の季節野菜がたっぷりのカレーが人気。
玉葱と果実の甘みを生かした「日本のカレー」と、香辛料やトマト、ヨーグルトを加えた「スパイスカレー」の2枚看板です。
＜『倉敷カレー』店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,500円以下
営業時間：ランチ 11:00-15:00 L.O.14:30
定休日：月曜、第1日曜
電話番号：086-427-1274
住所：倉敷市阿知 1-14-5 第2シード館 2F
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