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歴史的な建造物であり、現在では『L’atelier de Joel Robuchon Shanghai』『HAKKASAN』『Mr & Mrs Bund』などハイレベルなレストランが入居する、上海グルメの象徴の1つ「Bund 18」。
その一階ロビーにある『Salon de The, Joel Robuchon Shanghai』。東京にもあるのでご存知の方も多いでしょうが、ジョエル・ロブションのブラッスリー&カフェです。
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安定・安心のロブションでアフターヌーン・ティーを
もう説明の必要はないかもしれません。東京、上海、香港、バンコク、シンガポールとロブションのレストランのある都市に、同じように進出しているカフェ＆ブラッスリー。
上海でアフターヌーン・ティーを楽しむなら、外せない店
ホテルではなく、商業施設にあることが多いのも特徴。
この上海店でも、カフェや紅茶だけども楽しめますが、せっかく訪れたなら、アフターヌーン・ティーを堪能してみてはいかがでしょうか。
2017年夏現在、1人268中国元（約4,500円）、2人は488中国元（約8,300円）で、紅茶やコーヒーなどのドリンク付き。
そこそこ値が張るね、さすがロブション！と思っていたのですが、運ばれてきた姿をみて、さらに「さすが！」と思ってしまいました。
テーブルの上に、1m弱の高さにそびえるこの飾り台！ 全10品が盛り付けられています。
紅茶も、ダージリンやセイロンなどインターナショナル・ブランドのほか、雲南や福建を中心に中国で生産されているブランドも出ていました。
最上段のスコーンの写真は割愛して、中段はケーキ&サンドイッチ。
下段は、スイーツ4品。世界のどこで食べても、やはりロブションだなと思えるクオリティの小果子が並びます。
ブラッスリーも併設
土曜の午後に訪れたのですが、客層は、上海のセレブ女子が多かった印象です。
ショッピングの途中や隣にあるブラッスリーでの買い物ついで、夕食待ちなどに、お茶を飲む方が普通で、アフターヌーン・ティーを楽しんでいる方は稀でしたが。
ディナー前のカフェとしても便利
冒頭に書いたように「Bund 18」には下記のような人気店が入っています。夕食前の待ち合わせに、この『Salon de The』を使うのも便利ですね。
『Salon de The, Joel Robuchon Shanghai』店舗情報
営業時間：10:00～19:00
定休日：無休
電話番号：+86 21 6071 8888
住所：上海黄浦区中山东一路18号 1楼
予約に関して
電話、webでの予約は受け付けていません。実際に訪れ、席が空いていない場合は、ウェイティング・リストに記入し、待つことになります。
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