中国・上海で世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2018」にTOP 1000入りしたレストラン23店

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世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La Liste(ラ・リスト)」。
その2018年度版のTOP 1000に入った中国・上海の店舗は23店。その全店舗リストをご紹介します。

上海グルメの底力?

それにしても、23店舗のノミネートは、大したものです。

香港、シンガポール、台湾などでも10店前後なのに比べると、群を抜いているとも言えます。

上海のレストランでのトップは、No.96に『ultra violet』。食だけではなく、プロジェクションマッピングや香りの効果などを取り入れた総合エンターテイメントとして話題でしたが、2018年度のミシュランでも3つ星に昇格した注目店。

続いてNo.184に淮揚・四川・上海料理の『桂花楼』、No.234に寧波料理の『甬府酒楼』と、どちらかと言えば渋めのセレクト。かなりミシュランの評価とのズレがあるところが興味深いです。

欧州料理では、No.806にフランス料理のL’Atelier de Joël Robuchon、No,855にモダン・ヨーロピアンの『Sir Elly’s(サー・エリーズ)』、No.908にイタリア料理の『8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA(オット・エ・メッツォ・ボンバーナ)』と、アジアでは評価の高いレストランが妥当にランクインしています。

「La Liste 2018」TOP1000入りした上海のレストラン、全23店リスト

*住所をクリックすると、googleマップにリンクされます。
*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。
*1中国元は約17.5円(2018年1月15日現在)

TOP100以内

No.96:『Ultra Violet(ウルトラ・ヴァイオレット)』 イノベーティブ

平均予算:5771元
営業時間:ディナー 18:00~ 定休日:不定休
電話番号:N/A
住所:N/A

日本語可!『ウルトラバイオレット バイ ポールパイレート』をグルヤクで予約する
オフィシャルHPはこちら

TOP100~300

No.184:『桂花楼/Gui Hua Lou at Pudong Shangri-La』 淮揚・四川・上海料理

平均予算:500-1,000元
営業時間:ランチ <月~金曜>11:30~15:00 <土・日曜>11:00~15:00、 ディナー 17:30~22:00 定休日:無休
電話番号:+86 21 2828 6888
住所:上海氏浦东新区富城路33号 香格里拉大酒店浦江楼1楼

日本語可!『桂花楼』をグルヤクで予約する
オフィシャルHPはこちら

No.234『甬府酒楼/Yong House』 寧波料理

平均予算:800元
営業時間:ランチ 11:00~13:45、ディナー 17:00~21:00
電話:+86 21 3356-6777
住所:上海市茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼

TOP300~500

No.310:『福1015/Fu 1015』 上海料理

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平均予算:1,200元
営業時間:ランチ 11:00~14:00、ディナー 17:30~23:00 定休日:不定休
電話:+86 21 5237 9778
住所:上海市长宁区愚园路1015号

Shanghai-Rerstaurant-Fu1015

日本語可!『福一零一五/Fu1015』をグルヤクで予約する

No. 346:『唐閣/T’ang Court』 広東料理

平均予算:300元
営業時間:ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:30-22:00 定休日:無休
電話番号:+086 (0)21 2330 2430
住所:

日本語可!『唐閣(タンコート)』をグルヤクで予約する
オフィシャルHPはこちら

No.403『豫园•海上梨园(雅宴)/Yu Yuan (Shanghai)』

平均予算:600元
営業時間:09:30~21:00
電話番号:+086 (0)21 6355 3801
住所:上海市黄浦区文昌路10号4階

No.458『老洋房花园饭店/Old Villa Garden Restaurant』

営業時間:ランチ 11:00-L.O.14:00、ディナー 17:00-22:00(L.O.21:30)
電話番号:+086 (0)21 6433 3506
住所:上海市卢湾区绍兴路27号

No.486『浦江春暁/Pujiang Chunxiao Jiangxian』

平均予算:―
営業時間:10:00-22:00
電話番号:+086 (0)21 6323 7999
住所:中国上海外马路601号3号库3楼

No. 346:『福和慧/Fu He Hui』 精進料理

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平均予算:380-880元
営業時間:ランチ 11:0014:00、ディナー 17:30-23:00 定休日:不定休
電話番号:+086 (0)21 6266-3969
住所:上海市静安区愚园路1037号

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日本語可!『福和慧』をグルヤクで予約する

 

TOP500~

No.569『輝哥海鮮火鍋 – Hui Brothers Seafood Hot Pot』

平均予算:―
営業時間:11:00-02:00
電話番号:+086 (0)21 5308 4808
住所:上海市黃浦区圆明园路115号

日本語可!『輝哥火鍋(巨鹿店)』をグルヤクで予約する

No.571『子福慧/Zi Fu Hui』 上海料理

平均予算:―
営業時間:―
電話番号:―
住所:―

No.758『西郊5号/Xijiao No.5 – Maggie’s』

平均予算:―
営業時間:ランチ 11:00-14:00、17:00-22.30 定休日:―
電話番号:+086 (0)21 6295 7138
住所:中国上海市長寧区虹古路669
オフィシャルHPはこちら

No.760『上海会館/ Shanghai Chic』上海料理

平均予算:―
営業時間:― 定休日:―
電話番号:+086 (0)21
住所:上海黄浦区河南南路489号 香港名都5楼

No. 806:『L’Atelier de Joël Robuchon』 フランス料理

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平均予算:600-1500元
営業時間:ランチ 11:00-14:00、ディナー 17:30-23:00
定休日:無休
電話番号:+086 (0)21 6070-8888
住所:上海市黄浦区中山东一路18号3楼

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日本語可!『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』をグルヤクで予約する

 

No. 809:『大董海参店/Da Dong – Shanghai』北京料理

平均予算:250-500元
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休
電話番号:+086 (0)21 3253 2299
住所:

No.825『上海滩餐厅/Shanghai Tang Café』 上海料理

平均予算:250-500元
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休
電話番号:+086 (0) 21 6303 7777
住所:上海市黄陂南路373号

日本語可!『上海滩』をグルヤクで予約する

No855.『Sir Elly’s(サー・エリーズ)』 モダン・ヨーロピアン

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平均予算:788-1188元
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー18:00 -23:00
定休日:無休
電話番号:+086 (0) 21-2327-6756
住所:黄浦区外滩中山东一路32号 外滩32号 上海半岛酒店13楼
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No.908『8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA』 イタリア料理

平均予算:1429元
営業時間:ブランチ <日曜>11:30 – 15:00、ディナー18:00 -23:00
定休日:無休
電話番号:+86 (021) 6087 2890
住所:黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼

日本語可!『8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA オット エ メッツォ ボンバーナ』をグルヤクで予約する
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No.924『上海虹橋迎賓館/Hong Qiao State Hotel』

平均予算:―
営業時間:―  定休日:―
電話番号:+86 (0)21 6219 8855
住所:上海長寧区虹橋路1591号

No.951『御宝軒/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine』 広東料理

平均予算:260元
営業時間:ランチ <月-金曜>11:00 – 14:30 <土日曜>11:00-15:00、ディナー 17:00 – 22:00定休日:無休
電話番号:+86 (0)21 5308 1188
住所:上海市黄浦区北京東路99号 益丰·外滩源4楼402-403号

日本語可!『御宝轩/Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine』をグルヤクで予約する

 

No.1032『新大陸-中国厨房/Xindalu-China Kitchen』 北京料理

平均予算:―
営業時間:ランチ 11:30 – 14:30、ディナー 17:30 – 22:30 定休日:無休
電話番号:+86 (0)21 6393 1234
住所:上海黄浦路199号 上海外滩茂悦大酒店东楼大堂
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No.1034『雍福会/YongFoo Elite』 上海料理

平均予算:700元
営業時間:11:30 – 0:00 定休日:不定休
電話番号:+86 (0)21 5466 2727
住所:上海市永福路200号 原英国领事馆(近湖南路)
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No. 1035『慧公馆/MAISON DE L’HUI(巨鹿路店)』 上海料理

平均予算:500元
営業時間:ランチ 11:00 – 14:30、ディナー 17:00 -22:00 定休日:不定休
電話番号:+86 400 820 2028
住所:上海市卢湾区巨鹿路168号
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