静岡・静岡市『てんぷら 成生（なるせ）』天ぷら

 

店の特徴

平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック　

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日本を代表する天ぷら店の一つ。

その実、割烹料理出身ながら、天ぷら部門を任されたことによって、徐々にその奥深さに魅せられ、2007年に天ぷら店として独立してしまったという、店主の志村さんのストーリーが興味深く響きます。

熟練の技を極めていくというより、素材を見極め、極限までポテンシャルを活かしていくことによって、天ぷらの新たな可能性を開いていると言っても、大げさではないでしょう。

料理は、お任せコース1本で、お造り、天ぷら13~15品、食事、甘味が基本。

食材の状況によっては追加注文もできることがあります。

 

 

 

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予約方法

電話かwebから。 web予約は、Pocket Conciergeで受け付けています。

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メニュー

【ランチコース】
20,900円～

【ディナーコース】
20,900円～

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

店の地図・アクセス

JR「静岡駅」より徒歩約10分。

 

 

 

 

 

 

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