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各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイドとは▽）
静岡県の中部、島田市～御前崎市～菊川市のグルメなレストランをまとめてご紹介します。
朝ラーのメッカである島田市、浜名湖とともに鰻の生産量を誇る吉田町などの名産をはじめ、ゴ・エ・ミヨに掲載されたローカル・ガストロノミー、日本国内でも屈指の人気を誇る蕎麦店など。
静岡県はミシュランの対象エリアになっていないものの、わざわざ行きたいレストランがそろい踏み！
フランス料理のおすすめ店（1店）
菊川市『西欧料理 サヴァカ（Cava.k.）』※ゴ・エ・ミヨ 2トック
平均予算：ランチ 7,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円
2002年にオープン。
現在注目を浴びる「ローカル・ガストロノミー」の先駆けになったレストランです。
大阪を中心にフレンチの名店で研鑽を積んだオーナーシェフですが、フレンチやイタリアンなどの技法を縦横無尽に使って使って静岡の良食材を欧州料理に仕上げます。
自然豊かな場所柄とも言えますが、ジビエの達人としても評価されているほか、自家製のパスタなども特筆に値します。
営業時間：ランチ 11:30-14:30（LO.13:30）、ディナー 17:30～21:00(L.O 18:30)
定休日：月・火曜（月曜が祝日の場合は火・水曜）
電話番号：0537-37-1820
住所：〒439-0003 静岡県菊川市沢水加791-11
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懐石のおすすめ店（1店）
菊川市『おぶね』◁ネット予約可
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 15,000～20,000円
「温故知新」の心から生まれる「新日本料理」を提唱する和食店。
©一休レストラン
2002年創業、20年の歴史を誇りながらも、日本料理をアップデートする懐石コースが楽しめます。
©一休レストラン
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～22:00
定休日：月曜
電話番号：0537-35-4030
住所：〒439-0031 静岡県菊川市加茂4948
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うなぎのおすすめ店（2店）
吉田町『八木秀（やぎひで）』
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 3,000～5,000円
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一時期は、養殖鰻の生産量で日本の40％を誇っていた榛原郡吉田町。
その鰻の名産地で、確かなクオリティを誇る鰻店が、この『八木秀』です。
3,000円でお釣りがくる「鰻重」としては、全国でも有数のお店だと思います。
鰻は、蒲焼きと白焼きの2タイプ。
鰻とご飯をセパレートした「鰻定食」と「鰻重」がメインのメニューです。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00~14:00、ディナー 17:00~19:30(L.O)
定休日：水曜
電話番号：0548-32-1947
住所：〒421-0303 静岡県榛原郡吉田町片岡2497
島田市『うな一』
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円
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静岡県産を中心とする国産鰻を蒸した後に、炭火で香ばしく仕上げる関東風。
その特徴をしっかりと引き出し、脂っぽさを抜き、さっぱりとした味に仕上げた蒲焼きを堪能できます。
、
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:00～20:00
定休日：火日･第３水曜
電話番号：0547-38-2314
住所：〒427-0107 静岡県島田市船木2351−70
蕎麦のおすすめ店（1店）
島田市『藪蕎麦 宮本（やぶそば みやもと）』※食べログ100名店
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円
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藪蕎麦の味をもっともよく継承しているとされる名店。
「ざるそば」（上）と「手引き蕎麦」（下）の二種の蕎麦のほか、旬の野菜の天ぷらやにしんなど一品料理も秀逸です。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00
定休日：月曜
電話番号：0547-38-2533
住所：〒427-0107 静岡県島田市船木253−7
海鮮料理のおすすめ店（2店）
御前崎市『海鮮料理 みはる』
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円
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御前崎の岬周辺には、良い海鮮料理店がいくつかありますが、それらを代表するお店。
刺身、フライ、煮つけなど周辺で揚げられる魚介を使ったメニューは一通り揃っていますが、初めての方におすすめしたいのは「海鮮丼」（1,600円）。
丼は他にも「鮪丼」「生しらす丼」などのバリエーションがあります。
また、デフォルトでみそ汁が付きますが、プラス200円で「あら汁」にも変更可。
出汁をだすためのあらではなく、この身の厚さに驚きます。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー 17:00～20:30
定休日：月曜夜
電話番号：0548-63-5328
住所：〒437-1621 静岡県御前崎市御前崎1099−3
御前崎市 『磯亭（いそてい）』定食・食堂
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円
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こちらも、御前崎の岬にある海鮮料理店。
『海鮮料理 みはる』が「海鮮丼」だったら、この『磯亭』では「刺身定食」（1,700円）がおすすめ。
味とボリュームのどちらも満足できる、コスパ最強の定食です。
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー 16:30～20:00
定休日：火曜
電話番号：0548-63-5099
住所：〒437-1621 静岡県御前崎市御前崎1−25
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ハンバーグのおすすめ店（1店）
菊川市『さわやか 菊川本店』ハンバーグ・ファミレス
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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静岡を本拠地とするファミレスですが、1977年に菊川で創業しています。
ファミレスと侮るなかれ、厳選した牛肉を炭火で焼く本格派。
看板メニューは、「げんこつハンバーグ/200g（写真上）」と「おにぎりハンバーグ」。
それぞれ父と母への感謝を表したネーミングだと言います。
＜店舗情報＞
営業時間：<月～金>11:00～23:00（LO/22:00）、<土日祝>10:45～23:00（LO/22:00）
定休日：年末年始・不定休
電話番号：0537-36-1106
住所：〒439-0031 静岡県菊川市加茂6088
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とんかつのおすすめ店（1店）
御前崎市『とんかつ 涼屋（すずや）』
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:00～20:00
定休日：火曜
電話番号：0537-85-5033
住所：〒437-1612 静岡県御前崎市池新田6148
ラーメン（3店）
島田市『めん奏心』※食べログ100名店
平均予算：1,000～2,000円
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10年来、無化調・自家製麺にこだわって人気を不動のものにしてきたラーメン店。
写真は、看板メニューの一つの「鶏そばClassic」。
麺とスープ、具それぞれの素材の美味しさを味わうために、別盛りになっているところにも矜持を感じさせます。
＜店舗情報＞
営業時間：9:00～14:00
定休日：火・水曜
電話番号：0547-46-0160
住所：〒428-0017 静岡県島田市金谷栄町3538
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島田市『麺屋 燕』※食べログ100名店
平均予算：ランチ ～1,000、ディナー 30,000～50,000円
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大量の丸鶏を、弱火で長時間かけてじっくりと抽出するスープをベースに、極みネギ塩、手火山鰹、坦々麺、つけ麺など多彩なラーメンを提供。
歯応えと啜り心地の良い低下水の細麺で、スープにばっちり合います。
朝ラーのメッカでもあり、早朝からラーメン好きが並ぶ人気店です。
＜店舗情報＞
営業時間：<平日>6:30～9:00、10:30～14:15 <土・日・祝>6:30～14:15（※売れ切れ終了）定休日：火・水曜
電話番号：0547-34-2223
住所：〒427-0053 静岡県島田市御仮屋町8770
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島田市『ラーメン ル・デッサン（Le Dessin）』
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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30年間、東京でフレンチを手掛けていたシェフがオープンしたラーメン店。
ホタテから取るという、まるでスープ・ド・ポワソンのようなスープなど、随所にこれまでのフレンチの経験を生かしたラーメンが特徴です。
＜店舗情報＞
営業時間：7:00～13:30
定休日：不定休
電話番号：0547-54-5536
住所：〒427-0053 静岡県島田市御仮屋町8802−1
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