東京・日比谷『ヘイフンテラス（Hei Fung Terrace）』広東料理

東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理

2017.04.01 / 最終更新日：2022.01.16

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東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理

平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円　　　

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東京では屈指の本場感！伝統の広東料理を楽しめるホテルレストラン　

日比谷にある5つ星ホテル『ザペニンシュラ東京』のダイニング。

東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理

香港を本拠地とするホテルだけあって、中国料理のレベルの高さは保証されているようなものでしょう。

ヘイフンテラスでは、中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした洗練された空間の中で、日本の四季折々の食材を使用した伝統的な広東料理をご堪能いただけます。ランチタイムには、点心シェフがひとつひとつ丁寧に手作りする蒸籠に美しく盛り付けられた点心を、また、ディナータイムには、もろみ豚の湯引きガーリックスパイスソースやツブ貝とキュウリ葱の和えもの葱油の香りなどをお楽しみいただけます。また、ビジネスのご接待やプライベートなお集まりに最適な皇居外苑を望む個室や、ダイナミックな調理風景をお楽しみいただけるシェフズテーブルもご用意しております。

オフィシャルwebより

東京・日比谷『Hei Fung Terrace（ヘイフンテラス）』広東料理

メニュー

＜ディナーコース＞
デラックス6品ディナーメニュー　15,880円
プレミアム8品ディナーメニュー　20,080円
シェフズシグネチャー8品プリフィクスディナーメニュー　25,880円
シェフおまかせディナーメニュー　32,880円より

＜ランチコース＞
点心ランチメニュー（平日限定メニュー）　3,980円
シェフズランチメニュー（平日限定メニュー）　5,980円
プレミアムランチメニュー（平日限定メニュー）　8,980円
点心ランチメニュー（土日祝限定メニュー）　5,280円
シェフズランチメニュー（土日祝限定メニュー）　6,580円
プレミアムランチメニュー（土日祝限定メニュー）　9,880円

アラカルトもあります。