東京・四谷『北島亭(キタジマテイ)』フランス料理 ☆☆

東京・四谷『北島亭(キタジマテイ)』フランス料理 ☆☆

 

平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 15,000~20,000円

『北島亭』を一休で予約する

東京のクラシック・フレンチの頂点。

正統なフランス料理の「旨さ」だけで見るなら、東京のなかで頂点と言ってもいい『北島亭』。

北島素幸シェフは、1977年に渡仏。絶頂期だった『トロワグロ』や『ジョルジュ・ブラン』などで5年ほど研鑽を積んだ。

その際に感じた「本質を極めたい」というシェフの想いが今でも息づいています。

Tokyo-French-Kitajimatei

食べておきたいスペシャリテは、前菜では「生ウニのコンソメゼリー寄せ」。

メインでは「仔羊の岩塩包焼き 香草風味」。

北島シェフが、現地で感激したフランス料理という文化が詰まっています。

コースメニュー

3品おまかせフルコース:8,000円
4品おまかせフルコース:10,000円
4品えらんでハーフポーションコース:11,000円
5品えらんでボリュームコントロールコース:13,000円
5品えらんでボリュームコントロールコース:15,000円

 

アラカルトもありますが、コースのほうがリーズナブル。

とにかくポーションが大きい「ガッツリ系」なので、お腹をすかせて出かけて下さい。

それでも、私はいつも食べきれず、いくつか「お持ち帰り」にさせてもらっています。

 

北島シェフの著作

よく読まれている関連記事

  1. シンガポール『バスクキッチン(Basque Kitchen by Aitor)』コンテンポラリースパニッシュ

    シンガポール『Basque Kitchen by Aitor(バスクキッチン)』コンテンポラリースパニッシュ

  2. 韓国・ソウル『ビチェナ(Bicena)』韓国料理

    韓国・ソウル『Bicena(ビチェナ)』モダン韓国料理 ☆

  3. 「ミシュラン京都 2020」イタリアンで星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全7店一覧

    「ミシュラン京都 2021」イタリアンで星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全11店一覧

  4. 韓国・ソウル『L’AMITIÉ/라미띠에(ラミティエ)』フランス料理

  5. 【恵比寿】フランス料理のおすすめ7選!ミシュラン掲載店などネット予約できる名店・人気店を厳選

    【恵比寿】フランス料理のおすすめ7選!ミシュラン掲載店などネット予約できる名店・人気店を厳選

  6. 韓国・ソウル『L’Impression(ランプレッション)』Innovative



海外レストランを日本語で予約したい方におすすめ!

予約手数料=1人350円~(税抜)
サイトに未掲載のお店もリクエスト可能です

 

 

エリアからお店を探す