東京・四谷『北島亭(キタジマテイ)』フランス料理

Tokyo-French-Kitajimatei

東京のクラシック・フレンチの頂点。

正統なフランス料理の「旨さ」だけで見るなら、東京のなかで頂点と言ってもいい『北島亭』。

北島素幸シェフは、1977年に渡仏。絶頂期だった『トロワグロ』や『ジョルジュ・ブラン』などで5年ほど研鑽を積んだ。

その際に感じた「本質を極めたい」というシェフの想いが今でも息づいています。

Tokyo-French-Kitajimatei

食べておきたいスペシャリテは、前菜では「生ウニのコンソメゼリー寄せ」。

メインでは「仔羊の岩塩包焼き 香草風味」。

北島シェフが、現地で感激したフランス料理という文化が詰まっています。

コースメニュー

3品おまかせフルコース:8,000円
4品おまかせフルコース:10,000円
4品えらんでハーフポーションコース:11,000円
5品えらんでボリュームコントロールコース:13,000円
5品えらんでボリュームコントロールコース:15,000円

 

アラカルトもありますが、コースのほうがリーズナブル。

とにかくポーションが大きい「ガッツリ系」なので、お腹をすかせてでかけて下さい。

それでも、私はいつも食べきれず、いくつか「お持ち帰り」にさせてもらっています。

 

 

『北島亭(キタジマテイ)』店舗情報

営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00~21:00(L.O.19:30)、日曜営業
定休日:水曜日、第1・第3火曜日
電話番号:03-3355-6667
住所:東京都新宿区三栄町7 JHCビル 1F

予約に関して

予約は電話か、webなら「一休」で受け付けています。
『北島亭』を一休で予約する

店の地図

 

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