東京・目黒『restaurant unique（レストランユニック）』フランス料理

ジビエが人気！ フランス料理らしい“濃さ”を追求したカジュアルなフレンチ。

ジビエの美味しい店として評判の目黒通り沿いにあるレストラン。

ただ、中井シェフ本人に訊くと「フランス料理らしい濃さを出そうと思ったら、それを活かせる料理がジビエだっただけ」とどこ吹く風。

いい意味でのこの素っ気なさが、店の風通しの良い雰囲気を作っています。

田園調布『セラヴィ』で橋本シェフの、南青山『ラマージュ』で依田シェフに師事した後、渡仏。

パリ7区にミシュランビブグルマンの二軒のビストロで修業後、当時の2つ星『エレーヌダローズ』において魚部門、肉部門のシェフを務めています。

というように、高級店でも通用する料理を、カジュアルなビストロテイストで出してくれることが、むしろありがたいお店です。

美味しい肉系フレンチを、気軽に食べたいときには、真っ先に行きたいレストランです。

メニュー

コース、アラカルトともありますが、最初はコースのほうが楽しみやすいと思います。

＜ディナー・コース＞

インスタグラム最新投稿を見る

（＃タグ付けされた投稿です）
[elfsight_instagram_feed id=”2567″]