和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

 

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

平均予算:ランチ 2,000~3,000円 

精進料理を通じて感じる、高野山の季節の移ろい

高野山と精進料理は切っても切れない関係性。高野山料理=精進料理とも言われるほどです。

そんな中でも、は非常に有名なお店で人気も高い『花菱 (はなびし)』。

歴史も深く、創業は明治初期という老舗中の老舗。

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

メニューは季節ごとに変わります。

春は、たらの芽、わらび、こごみ、ぜんまい、やまぶきなどの山菜が中心。

夏は南瓜、冬瓜、胡瓜など瓜類が取り入れられ、また新蓮根、新薩摩芋なども楽しめます。

秋の特徴はというと、松茸やしめじ茸を代表とする茸類が豊富なことでしょう。

冬は大根、かぶなどの根菜類が多くなり、普茶鍋や豆乳蒸しなど温かい精進料理を堪能できるのです。

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

 

コースメニュー

昼食
料理長おまかせ精進会席 7,560円より
摩仁膳 6,480円
揚柳膳 5,400円
三鈷膳 2,160円

夕食
料理長おまかせ会席 10,800円より
石楠膳 8,640円
紅葉膳 6,480円
橘点心 5,400円

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

 

店の地図・アクセス

富山地鉄市内環状線「大手モール駅」から徒歩1分

 

和歌山・高野山『花菱(はなびし)』精進料理

 

『花菱(はなびし)』店舗情報

営業時間:11:00~18:00[冬期]11:00~17:00
定休日:不定休
電話番号:0736-56-2236
住所:和歌山県伊都郡高野町高野山769
オフィシャルwebはこちら

 

 

高野山の精進料理のおすすめ店まとめはこちら▽

 

 

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