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平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン岐阜 2019」ミシュランプレート掲載
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店の特徴
下呂駅から東に向かって車で15分走らせた山郷に佇む築150年の古民家レストラン。
料理人の森中茂男が自ら産地に出向いて吟味し、そして自ら育て、自ら山河で採取した自然の恵みの数々を、独自の工夫で調理する郷土懐石を提供しています。
付き出し
小皿が5皿
煮物
新たまねぎ
タケノコ
里芋
自家製こんにゃく芋
川海老 あげたもの
飛騨牛しぐれ煮
一口豆
さっと炊いたどじょう
ヤングコーン
ふき味噌
タケノコ
フキノトウ
新赤たまねぎ
刺身／サラダ
飛騨牛
タケノコ
こんにゃく
天ぷら
米粉・米油でカリッと揚げているのが特徴。
タケノコ
里芋
新たまねぎ
じやがいも 紫
コシアブラ
みょうが以外は自家製
煮物
鹿
原木しいたけ
里芋
葛
稚鮎の甘露煮
鍋
飛騨牛
キノコ 舞茸 しめじ
ご飯もの
デザート
メニュー
「お昼の郷土懐石コース」3,300円～
「夕夜の郷土懐石コース」5,400円～
「飛騨牛尽くしコース」6,600円～
「飛騨牛尽くし（スペシャルバージョン）」12,100円～
「飛騨牛サーロインステーキ御膳」7,700円～
「飛騨牛シャトーブリアンステーキ御膳」12,100円～
「プライムコース」12,100円～
＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。
予約方法
要予約。電話で。
店の地図・アクセス
JR高山本線「下呂駅」から車で約15分。
『四季の郷 志むら』店舗情報
営業時間：ランチ 11:30〜14:00、ディナー 17:00 〜 22:00
定休日：火曜
電話番号：0576-25-3256
住所：〒509-2203 岐阜県下呂市小川583
オフィシャルHPはこちら
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