【下呂温泉】ミシュランに掲載されたレストラン全店一覧 [フーディーズ・タウンガイド]

【下呂温泉】ミシュランに掲載されたレストランス全店一覧 [フーディーズ・タウンガイド]

 

「ミシュランガイド岐阜 特別版 2019」に掲載された下呂市のトップレストランをまとめてご紹介。

温泉地として有名な下呂なので、料理に力を入れた旅館も数多ありますが、ここでは選ばれず。

蕎麦、イタリアン、郷土料理の実力店が選ばれています。

ガイドブックに載っている下呂グルメに飽きたら、旅のお供にぜひご参考ください。 

 

 

1つ星を獲得したお店（1店）

蕎麦『蕎麦料理 仲佐』※ミシュラン1つ星

平均予算：ランチ 1,000～2,000円

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全国で、7店舗しかない星を獲得した蕎麦店の一つ。

岐阜・下呂『蕎麦料理 仲佐』

素材をとことん突き詰め、透明感がありながら香りも豊かな独自の蕎麦が堪能できます。

岐阜・下呂『蕎麦料理 仲佐』

 

岐阜・下呂市『仲佐（なかさ）』蕎麦
2017.04.01
岐阜・下呂市『仲佐（なかさ）』蕎麦
そばの実にこだわりあり！　他では食べられない蕎麦を出す下呂の名店 岐阜県下呂にある蕎麦の名店『仲佐』では、そばの実にこだわっています。 使用しているのは奥飛騨や長野県の一部で栽培されている実。 小粒なながら香りや深い味がしっかりと詰まっているのが特徴です。 茹で上が...

 

＜『蕎麦料理 仲佐』店舗情報＞
営業時間：11:30-14:00 ※売切れ次第閉店
定休日：水曜（祝日除く）
電話番号：0576-25-2261
住所：下呂市森 918-47
オフィシャルHPはこちら

オフィシャルinstagramページはこちら

 

 

 

ミシュランプレートに掲載されたお店（2店）

イタリア料理『ラ・ヴィータ・エ・ベラ（LA VITA e bella）』 ※ミシュランプレート掲載

平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円

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昼も夜もプリフィクスのコースのみで展開するイタリアン。

岐阜・下呂／イタリア料理『ラ・ヴィータ・エ・ベラ（LA VITA e bella）』

しっかりとした伝統的な、奇をてらわないイタリア料理が楽しめます。

下呂のみならず、飛騨地方では有数のイタリアンでしょう。

岐阜・下呂／イタリア料理『ラ・ヴィータ・エ・ベラ（LA VITA e bella）』

 

＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:30（L.O.13:30）、ディナー 18:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：水曜
電話番号：0576-25-2511
住所：〒509-2202 岐阜県下呂市森1001‐3
 オフィシャルHPはこちら

 

 

郷土料理『四季の郷 志むら』※ミシュランプレート掲載

平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円

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下呂駅から東に向かって車で15分走らせた山郷に佇む築150年の古民家レストラン。

料理人の森中茂男が自ら産地に出向いて吟味し、そして自ら育て、自ら山河で採取した自然の恵みの数々を、独自の工夫で調理する郷土懐石を提供しています。

 

＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30〜14:00、ディナー 17:00 〜 22:00
定休日：火曜
電話番号：0576-25-3256
住所：〒509-2203 岐阜県下呂市小川583
オフィシャルHPはこちら

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