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平均予算：30,000円～／「ミシュランガイド香港 2021」2つ星、「アジアのベストレストラン50 2019」No.50、「La Liste 2019」TOP 1000入り
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極上のフレンチと和食の融合を香港で。
『天空龍吟』でシェフを務めたのちに独立したシェフの佐藤さん。
それ以前は、フレンチの道を邁進していたキャリアだったので、そのどちらをもミックスし、深化させた独自の料理を提供しています。
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『Ta Vie／旅』店舗情報
コース料金：HK$2,080
営業時間：ディナー 18:30～L.O. 21:00 定休日：日曜
電話番号：+852 2668 6488
住所：21 Stanley St, Central, Hongkong
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予約に関して
予約は電話か、オフィシャルwebから（中国語・英語）。
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