イノベーティブ

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  1. 香港『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション)』プログレッシブ・チャイニーズ
    • 香港湾仔
    • 広東料理イノベーティブ

    香港『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション)』プログレッ…

    分子ガストロノミーを駆使し、再解釈した広東料理でミシュラン3つ星を獲得した『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション…

    • 台北
    • イノベーティブ

    台湾・台北『Impromptu by Paul Lee(アンプロンプチュ)』…

    平均予算:ディナー 10,000~15,000円 / 「ミシュランガイド台北 2020」1つ星 ミシュラン1つ星を獲得した新鋭。台北中心部…

  2. フィリピン・マニラ『ヘルム(Helm)』イノベーティブ
    • マニラ
    • イノベーティブ

    フィリピン・マニラ『Helm(ヘルム)』イノベーティブ

    マニラでもとも注目を浴びているクリエイティブ・ダイニング。平均予算:ディナー 10,000~15,000円『Helm(ヘルム)』店舗情…

  3. タイ・バンコク『アップステアーズ アット ザ ミッケラー(Upstairs at the Mikkeller)』アメリカン・イノベーティブ
    • バンコクスクンビット
    • イノベーティブ

    タイ・バンコク『Upstairs at the Mikkeller(アップス…

    人気クラフトビールブランドが手がけるハイエンドなアメリカンキュイジーヌ。平均予算:ディナー 15,000~20,000円 /「ミシ…

    • バンコクサトーン
    • イタリア料理イノベーティブ

    タイ・バンコク『Sensi Restaurant(センシ レストラン)』コン…

    バンコクでは珍しいイノベーティブなイタリアン。平均予算:ディナー 15,000~20,000円 『Sensi Restaurant(センシ レストラ…

  4. 香港『フランツェン キッチン(Frantzén's Kitchen)』新北欧料理
    • 香港上環
    • 北欧料理イノベーティブ

    香港『Frantzén’s Kitchen(フランツェン キッチ…

    平均予算:ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン香港 2020」ミシュランプレート掲載  スウェーデン初ニューノルディッ…

    • ソウル
    • イノベーティブ

    韓国・ソウル『Exquisine』イノベーティブ

    予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15.000円 /「ミシュランガイド ソウル 2020」1つ星 『Exquisine』のイン…

    • ソウル
    • イノベーティブ

    韓国・ソウル『Zero Complex(ゼロコンプレックス)』イノベーティブ…

    予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 15,000~20.000円/「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 > 日本語で予約する『Zero C…

  5. 韓国・ソウル『モス(Mosu )』イノベーティブ
    • ソウル
    • イノベーティブ

    韓国・ソウル『Mosu(モス)』イノベーティブ

    予算:30,000円~ /「ミシュラン ソウル 20⑳」2つ星 『Mosu』のインスタ最新投稿をチェックする『Mosu(モス)』店舗情報…

  6. 韓国・ソウル『ソワーニュ(SOIGNE)』イノベーティブ
    • ソウル
    • フランス料理イノベーティブ

    韓国・ソウル『SOIGNE(ソワーニュ)』イノベーティブ ☆

    予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 20,000~30.000円/「ミシュランガイド ソウル 2019」1つ星 ストーリーも重視する…

    • 石川県
    • ネット予約イノベーティブ

    石川・小松『SHOKUDO YArn (ショクドウ ヤーン)』イノベーティブ…

    平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 15,000~20,000円/「ミシュラン石川 2021」1つ星  店の特徴夫婦ともに、『…

    • 銀座・新橋・有楽町
    • 懐石・会席ネット予約イノベーティブ

    東京・有楽町『龍吟(りゅうぎん)』懐石・会席

    店の特徴平均予算:ディナー 60,000~100,000円/「ミシュラン東京 2021」3つ星 ふるさと納税の返礼品としても食事を楽しめ…

  7. 東京・後楽園『チッタ アルタ(CITTA' ALTA)』イノベーティブ・イタリアン
    • 飯田橋・神楽坂
    • イタリア料理ネット予約イノベーティブ

    東京・後楽園『CITTA’ ALTA(チッタ アルタ)』イノベー…

    平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 10,000~15,000円  ※リンク先から「チッタアルタ」で検索してくださいシェフ…

    • 本町
    • スペイン料理ネット予約イノベーティブ

    大阪・堺筋本町『Fujiya 1935(フジヤイチキュウサンゴ)』イノベーテ…

    平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン大阪 2022」2つ星 店の特徴「季節感」と「記…

    • 東京駅・日本橋
    • ネット予約イノベーティブ

    東京・三越前『タパス モラキュラーバー (Tapas Molecular B…

    モラキュラー(分子料理)に特化した貴重なスモール・ダイニング。平均予算:ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン東京 2…

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