岐阜・下呂市『仲佐（なかさ）』蕎麦

そばの実にこだわりあり！　他では食べられない蕎麦を出す下呂の名店

岐阜県下呂にある蕎麦の名店『仲佐』では、そばの実にこだわっています。

使用しているのは奥飛騨や長野県の一部で栽培されている実。

小粒ながら香りや深い味がしっかりと詰まっているのが特徴です。

茹で上がった蕎麦は、香り高く甘みたっぷりな逸品。

その独特な味は、やみつきになる魅力を秘めています。

手回しの石臼とふるいを使う、自家製粉の手作りの蕎麦なので、一日に提供される量に限りがあります。そのため、できるだけ早い時間の訪問をおすすめします。　

下呂で蕎麦を堪能したいのであれば、是非訪れておきたいお店です。

メニュー

「山菜おろし蕎麦」1,800円
「蕎麦三昧」2,800円
「ざる蕎麦」1,400円
「おろし蕎麦」1,700円
「天ざる」3,000円
「蕎麦掻き」2,000円
「蕎麦饅頭」350円

店の地図・アクセス

JR高山本線「下呂駅」から、徒歩約12分。

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