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そばの実にこだわりあり！ 他では食べられない蕎麦を出す下呂の名店
岐阜県下呂にある蕎麦の名店『仲佐』では、そばの実にこだわっています。
使用しているのは奥飛騨や長野県の一部で栽培されている実。
小粒ながら香りや深い味がしっかりと詰まっているのが特徴です。
茹で上がった蕎麦は、香り高く甘みたっぷりな逸品。
その独特な味は、やみつきになる魅力を秘めています。
手回しの石臼とふるいを使う、自家製粉の手作りの蕎麦なので、一日に提供される量に限りがあります。そのため、できるだけ早い時間の訪問をおすすめします。
下呂で蕎麦を堪能したいのであれば、是非訪れておきたいお店です。
メニュー
「山菜おろし蕎麦」1,800円
「蕎麦三昧」2,800円
「ざる蕎麦」1,400円
「おろし蕎麦」1,700円
「天ざる」3,000円
「蕎麦掻き」2,000円
「蕎麦饅頭」350円
店の地図・アクセス
JR高山本線「下呂駅」から、徒歩約12分。
『仲佐（なかさ）』店舗情報
営業時間：11:30～売り切れ迄,
※夜の営業は無し(夜は予約受付も無し)
定休日：水曜（祝日の場合は営業,不定休あり）
電話番号：0576-25-2261
住所：岐阜県下呂市森918-47
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