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「ミシュランガイド広島 2018」に掲載された蕎麦店をご紹介。
1つ星は尾道の『手打ちそば 笑空（えそら）』一店、ビブグルマンは9店、さらにミシュランプレートには11店に。
その全店に関して、店舗情報や地図を掲載しますので、ご活用ください。
広島市でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（9店）
『為楽庵（いらくあん）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 18:00～20:00
定休日：火・水曜
電話番号：02549-2-2073
住所：〒732-0065 広島県広島市東区牛田中２丁目２−２２ 佐々木ビル 1F
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『結喜庵（ゆうきあん）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30〜14:30(LO14:00)、ディナー 17:30〜20:30(LO20:00)
定休日：不定休
電話番号：082-224-3957
住所：〒730-0016 広島県広島市中区幟町８−１５
『香月（かつき）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー <月・木曜のみ>17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：水曜
電話番号：082-295-2275
住所：〒730-0805 広島県広島市中区十日市町１丁目１−２１
『蕎麦きり 吟（ぎん）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00)、ディナー 17:30～20:30(L.O.20:00)
定休日：水曜
電話番号：082-236-3269
住所：〒732-0811 広島県広島市南区段原１丁目７−１８
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『手打蕎麦 たつ吉』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～19:30
定休日：日曜
電話番号：082-292-5658
住所：〒730-0852 広島県広島市中区猫屋町７−１９
『手打ちそば 縁～en～』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00
定休日：火～木曜
電話番号：082-927-0456
住所：〒731-5115 広島県広島市佐伯区八幡東３丁目２５−１４−１
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『手打ちそば はっぴ』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ <月～金曜>11:00～14:00 <土・日曜。祝日>11:00～17:00
定休日：火曜（祝日の場合は営業）
電話番号：082-275-2772
住所：〒733-0812 広島県広島市西区己斐本町１丁目１９−１４ Maehara Building
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『ひろしま 蕎麦人（そばびと）』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：11:00～14:30 <土・日曜>11:00～19:30
定休日：火曜
電話番号：082-284-7723
住所：〒734-0055 広島県広島市南区向洋新町２丁目２−５
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『手打ちそば 無着庵（むちゃくあん）』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー <金～日曜>17:00～20:30(LO) 21:00閉店
定休日：木曜
電話番号：02549-2-2073
住所：〒731-5137 広島県広島市佐伯区美の里２丁目１−４４
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廿日市でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『みやじま達磨（だるま）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30〜15:00、ディナー 17:00〜20:00（※無くなり次第終了）
定休日：月曜（祝日の場合は営業）、日曜・祝日の夜
電話番号：0829-54-3220
住所：〒739-0437 広島県廿日市市大野中央４丁目５−２０
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東広島でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『石挽蕎麦 源五郎（げんごろう）』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00 <日曜・祝日>11:00～17:00
定休日：火曜（祝日の場合は営業）
電話番号：0823-83-1161
住所：〒739-2504 広島県東広島市黒瀬町宗近柳国１７７０−１
尾道でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（3店）
『手打ちそば 笑空（えそら）』※１つ星
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00（売切れ次第終了）、ディナー 17:00～20:30（L.O. 20:00）
定休日：木曜、水曜の夜
電話番号：0848-24-4737
住所：〒722-0035 広島県尾道市土堂２丁目５−１５
『手打ちそば はづき』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:00
定休日：火曜、日曜、不定休
電話番号：090-3743-0047
住所：〒722-0202 広島県尾道市原田町梶山田１１１３
『蕎麦はな』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ ～1,000円、ディナー ～1,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～19:00（平日のみ、要予約）
定休日：水曜、第1・3火曜（祝日の場合は営業）
電話番号：0845-24-2327
住所：〒722-2211 広島県尾道市因島中庄町仁井屋区３１１０−２
竹原でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『江戸そば 遊山（ゆうざん）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00〜16:00(売切終い)
定休日：火曜、第5月曜
電話番号：02549-2-2073
住所：〒725-0022 広島県竹原市本町３丁目９−１
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福山でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（2店）
『手打ち十割そば とわり』※ビブグルマン
平均予算：ディナー 2,000～3,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:00～22:00
定休日：日・月曜
電話番号：084-922-3293
住所：〒720-0043 広島県福山市船町５−８
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『蕎麦と河内鴨料理の店 Sarrasin（さらざん）』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 7,000～10,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30〜13:30(L,O)、ディナー <火〜土曜>18:00～22:00 <日祝>18:00〜21:00
定休日：月曜、火曜、年末年始
電話番号：084-983-1310
住所：〒720-0807 広島県福山市明治町２−３２
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庄原・神石エリアでミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『そば処 みのり』※ビブグルマン
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～14:30、ディナー 17:00～20:00 ※土・日・祝日は11:00～20:00
定休日：水曜、火曜の夜
電話番号：0824-74-1128
住所：〒727-0023 広島県庄原市七塚町５９−１
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府中でミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『手打ち蕎麦 むらかみ』※ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:30～21:30(L.O.21:00頃)
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）、第1・3日曜
電話番号：0847-45-5038
住所：〒726-0004 広島県府中市府川町９３−１４
庄原・神石エリアでミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『雪花亭（せっかてい）』ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11.30-14.00、ディナー 16.00-19.00
定休日：金曜（祝日の場合は営業）、第1・3木
電話番号：0847-89-0115
住所：〒720-1811 広島県神石郡神石高原町安田６８４
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安芸高田・山県郡エリアでミシュラン最新版に掲載された蕎麦店（1店）
『豊平 手打ちそば こぼり』ミシュランプレート
平均予算：ランチ 1,000～2,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ランチ 11:00～15:00
定休日：月～金曜
電話番号：0826-84-0474
住所：〒731-1222 広島県山県郡北広島町阿坂３４２５−７
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