京都・東山『LURRA°（ルーラ）』イノベーティブ

 

平均予算：ディナー 30,000～40,000円／「ミシュラン京都 2021」1つ星　

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店の特徴

2019年7月にオープンし、さっそく「ミシュランガイド京都 2021」で1つ星を獲得した新鋭です。

そのルーツは、世界のトップレストランで経験を積んだシェフとソムリエ、バーテンダーがニュージーランドで出会い、意気投合したことにさかのぼるとか。

共通した原点は、ニューノルディックキュイジーヌ。

そのスピリットに込められた地域の食文化を昇華するという考えに共鳴し、伝統の革新がバランスよく交差する京都の町を選んだと言います。

料理からも、新北欧料理をなぞるのではなく、そのテクニックを使いつつ、新しい日本料理を追求していることがうかがえます。

 

 

 

予約方法

電話かwebから。 web即時予約は、ぐるなびで受け付けています。

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メニュー

【コースメニュー】
「コース10品 (ドリンクペアリング込) 」¥ 25,000 (税サ別)

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

店の地図・アクセス

地下鉄「東山駅」1番出口から徒歩1分
京阪本線「三条駅」から徒歩約10分

 

 

 

 

 

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