山梨・北杜市『自然屋(しぜんや)』郷土料理

山梨・北杜市『自然屋』郷土料理

 

Yamanashi-Shizenya

平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 3,000~4,000円 

食べログの情報を見る

 

洗練された郷土料理で、八ヶ岳周辺の自然の恵みを堪能できる定食店。

山料理の至宝『仙人小屋』のお弟子さんで、以前は仙人小屋の隣にあったのですが、里に降りてきました。

と言っても、甲斐大泉と甲斐小泉の中間あたりで、やはり車がないと行きづらい場所ですが。

それはともあれ、八ヶ岳の自然に育まれた山菜や周辺の野菜、川魚やきのこなどが中心として料理は、その立地の「わざわざ感」を差し引いても、行く価値はじゅうぶんにあるお店でしょう。

Yamanashi-Shizenya

『仙人小屋』と比べると強烈なジビエ臭はなく、優しい味わい。そして、インテリアも心持ち垢抜けた印象なので、気軽に自然な料理を味わうには、格好のお店です。

器なども、高価で華美なものではないですが、センスの良さを感じさせるものが揃っています。

 

メニュー

各種定食 1,600~1,800円
イワナの刺身、イワナの塩焼き、ニジマスの香草焼き、きのこの天ぷらなど季節のメイン1品と本日のプレート

八ヶ岳定食 2,500円
サラダ、天ぷら、イワナの刺身と本日のプレート

山の幸定食 2,500円
天ぷら、イワナの塩焼きと本日のプレート

Yamanashi-Shizenya

雑穀米やきのこ汁、各種惣菜が並ぶ基本の「本日のプレート」だけでも、じゅうぶんこの店の特徴が実感できます。

 

 

インスタグラム最新投稿を見る

#タグ付けされた投稿です)

 

 

『自然屋(しぜんや)』店舗情報

営業時間:ランチ 11:00~15:00、ディナー 17:00~(要予約。3000円の店主おまかせコースのみ)
定休日:水曜日(不定休あり)※12〜3月は冬期休業
電話番号:080-5387-6350
住所:山梨県北杜市大泉町谷戸5471
オフィシャルwebはこちら

Yamanashi-Shizenya

予約に関して

昼は、予約可能ですが、当日の混雑状況で若干待つ場合もあるよう。夜は要予約。電話にて。

店の地図

 

 

八ヶ岳周辺、北杜市のおすすめレストランはこちら▽

 

 

よく読まれている関連記事

  1. 和歌山・田辺『召膳 無苦庵(しぜん むくあん)』懐石・会席

    和歌山・田辺『召膳 無苦庵(しぜん むくあん)』懐石・会席

  2. 山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガニック・フレンチ

    山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガニック・フレンチ

  3. タイ・バンコク『ワンハンドレッド・マハセット(100 Mahaseth)』タイ北部料理

    タイ・バンコク『100 Mahaseth(ワンハンドレッド・マハセット)』タイ北部料理 ☆

  4. 愛知・名古屋市『あつた蓬莱軒 本店(あつたほうらいけん)』郷土料理

    名古屋・熱田神宮『あつた蓬莱軒 本店(あつたほうらいけん)』郷土料理

  5. 山梨・北杜市(長坂)『素透撫 STOVE(すとうぶ)』創作料理

    山梨・北杜市(長坂)『素透撫 STOVE(すとうぶ)』創作料理

  6. 【新潟】料理のクオリティで選ぶ、おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン8選

    【新潟】料理で選ぶ、おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン8選



 

エリアからお店を探す