「アジアのベストレストラン50 2021」が発表されました！

本日3月25日に、「アジアのベストレストラン50 2021」のリストが発表されました！

本年度からベスト100までの発表になり、充実したリストになっています。

Foodies Asia
 
2023.03.28
2023年度「アジアのベストレストラン50」ベスト100までのリスト
https://foodies-asia.com/news_asias50best
 3月28日の夜、日本時間で21:30から「Asia's 50 Best Restaurants 2023」のラインナップが発表。一昨年からベスト50ではなく、ベスト100のリストに変更されていますので、その全リストをご紹介します。 　リストのみを見たい方はこちら ＞　　日本のレストランの結果を知りたい方はこちら ＞　 昨年2022年のリストはこちら▽  2023年度の「アジアのベストレストラン50」いやはや、意外だったのですが、バンコクの『ル・ドゥ（Le Du）』がNo.1を獲得しました。良いレストランです、好きなレストランです。...

日本からはベスト100までに18店がランクイン。

とくに50位以降は、通常とは違った顔ぶれも現れ、結構楽しめます。

Foodies Asia
2023.03.29
2023年度「アジアのベストレストラン50」で100位までにランクインした日本のレスト...
https://foodies-asia.com/japan-asias50best
 「アジアのベストレストラン50」の2023年度版が、3月28日夜、シンガポールでで発表されました。新型ウィルス・円安などの影響でまだまだ気楽に国境を超えづらい昨今が続くので、日本のレストランのみ切り出しておきました。「アジアのベストレストラン50」2023年度の全貌はこちら▽ 2023年度「アジアのベストレストラン50」で100位までにランクインした日本のレストラン全店一覧当サイトとして「アジアのベストレストラン」は、アジア全体で捉えたいので通年はやらないのですが、日本を見つめ直す時期は続きそうです。なので...

 

その他、部門賞に関する記事はこちらをどうぞ。

Foodies Asia
2021.02.25
【2021年度最新版】 アジアの最優秀女性シェフ歴代受賞店に全部行きたい！
https://foodies-asia.com/special_femalechefs
 2013年から始まった「アジアのベストレストラン50」も'21年で9回目。本編のランキングが3月25日にリリースされる前に、特別賞「最優秀女性シェフ（ベスト フィメール シェフ）」が発表されました。2021年度は中国・上海の『Obscura（オブスキュラ）』の譚綺文（DeAille Tam）さんが受賞。過去の受賞者すべてのお店を含めて一気に紹介します！ベスト女性シェフ受賞店を全店制覇したい！ベストレストラン50には、いくつかの部門賞があるのですが、その中で個人的に好きなのが、「one to watch（ランク外だけれども、今後注目...
Foodies Asia
2021.03.14
【2021年度最新版】アジアのベストレストラン50部門賞「シェフズ・チョイス・アワ...
https://foodies-asia.com/special-chefschoice
 「アジアのベストレストラン50」の部門賞「シェフズ・チョイス賞（Chefs’ Choice Award 2020）」が、2020年3月18日に発表。アジアのトップシェフたちが選ぶ今年最高のシェフは、大阪『ラ シーム』の高田裕介シェフが獲得しました！過去に受賞したレジェンドたちのリストも掲載。全部行きたいです！「シェフズ・チョイス賞」を受賞したレジェンドの店に全部行きたい！この賞は「アジアのベストレストラン50」のシェフ仲間からの投票により決定されます。まさにプロ中のプロであるアジアのトップレストランのシェフたちが認めた、...
Foodies Asia
2021.03.04
【2021年度最新版】アジアのベストレストラン50「注目のレストラン賞」歴代受賞店...
https://foodies-asia.com/news_onetowatch
 「アジアのベストレストラン50」2年目の2014年から始まった「one to watch award」も今年で8回目。日本語では「注目のレストラン賞」と訳されるこの部門賞は、ベスト50のランク外にありながら、アジアで急成長する注目株と認識されたレストランに授与されます。2021年度は、シンガポールの『Meta（メタ）』が受賞。最優秀女性シェフと並んで、通常のランキングとは異なる視点で選ばれるところが面白いこの賞、歴代受賞店をすべてご紹介します。 2021年度版全リストはこちら▽ アジアのベストレストラン「注目のレストラ...

 

 

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