静岡・静岡市『てんぷら 成生(なるせ)』天ぷら

 

店の特徴

平均予算:ランチ 20,000~30,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 

食べログの情報を見る

 

日本を代表する天ぷら店の一つ。

その実、割烹料理出身ながら、天ぷら部門を任されたことによって、徐々にその奥深さに魅せられ、2007年に天ぷら店として独立してしまったという、店主の志村さんのストーリーが興味深く響きます。

熟練の技を極めていくというより、素材を見極め、極限までポテンシャルを活かしていくことによって、天ぷらの新たな可能性を開いていると言っても、大げさではないでしょう。

料理は、お任せコース1本で、お造り、天ぷら13~15品、食事、甘味が基本。

食材の状況によっては追加注文もできることがあります。

 

 

 

インスタグラム最新投稿を見る

#タグ付けされた投稿です)

 

 

予約方法

電話かwebから。 web予約は、Pocket Conciergeで受け付けています。

Pocket Conciergeで予約する

 

メニュー

【ランチコース】
20,900円~

【ディナーコース】
20,900円~

メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください

 

店の地図・アクセス

JR「静岡駅」より徒歩約10分。

 

 

『てんぷら 成生』店舗情報

営業時間:ランチ 12:00〜14:00、ディナー 17:00~、19:30~の2部制
定休日:土曜
電話番号:054-273-0703
住所:静岡県静岡市葵区鷹匠2-5-12 1F
食べログの情報を見る

 

 

 

 

静岡県で「ゴエミヨ 2020」に掲載された店一覧はこちら▽

 

 

よく読まれている関連記事

  1. 「ミシュラン佐賀 2019」日本料理で星獲得&ビブグルマン掲載の全15店一覧

    「ミシュラン佐賀 2019」日本料理で星獲得&ビブグルマン掲載の全15店一覧

  2. タイ・チェンライ『ローカス ネイティヴ フード ラボ(Locus Native Food Lab)』コンテンポラリー・タイ料理

    タイ・チェンライ『Locus Native Food Lab(ローカス ネイティヴ フード ラボ)』コンテンポラリー・タイ料理 ☆☆

  3. シンガポール『バスクキッチン(Basque Kitchen by Aitor)』コンテンポラリースパニッシュ

    シンガポール『Basque Kitchen by Aitor(バスクキッチン)』コンテンポラリースパニッシュ

  4. 東京 ・西麻布『レフェルヴェソンス(L'Effervescence )』コンテンポラリーフレンチ

    東京 ・西麻布『L’Effervescence (レフェルヴェソンス)』コンテンポラリーフレンチ

  5. 韓国・ソウル『ミングルス(Mingles)』モダン・コリアン

    韓国・ソウル『Mingles(ミングルス)』モダン・コリアン ☆☆☆

  6. 長崎・島原『ペシコ(pesceco)』コンテンポラリー・イタリアン



 

エリアからお店を探す