郷土料理
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【北杜市】八ヶ岳東麓の郷土料理・自然食（オーガニック）レストランのおすすめ4…
八ヶ岳東麓の郷土料理、自然食レストランをまとめて紹介。リゾートとしての洗練と、豊かな自然に恵まれたこのエリアでは、『…
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岐阜・郡上市『杉ケ瀬ヤナ（すぎがせやな）』郷土料理
「日本一のやな」との呼び声も。岐阜の鮎を思う存分堪能！「やな」とは、梁漁（やなりょう）でとれた魚を楽しむ食事処のこと…
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名古屋・熱田神宮『あつた蓬莱軒 本店（あつたほうらいけん）』郷土料理
140年の歴史と、確かな技術に裏打ちされた味は格別！ 本場のひつまぶしを堪能！飯処である名古屋。数ある名古屋めしの中で、…
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東京・根津『味坊鉄鍋荘（あじぼうてつなべそう）』山東料理
テーブルに埋め込まれた鉄鍋で煮込む、中国東北地方の郷土料理人気の神田『味坊』の系列店。オーナーの梁さんが、自らの生ま…
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岐阜・山県市『かたつむり』郷土料理
山里にたたずむジビエ料理店で、野趣に富んだ味を堪能岐阜県山県市ある一軒家レストラン。レベルの高いジビエ料理や山菜を堪…
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タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Sathon（ス…
トンローの人気店がサトーンに進出。タイ東北地方の伝統料理を研ぎ澄ますことで、タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマ…
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【長野・伊那路エリア】おすすめオーベルジュ＆料理旅館・民宿9選！大鹿、駒ケ根…
【Go To トラベル対象店多数掲載】食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュや料理旅館。当ページでは中央アル…
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三重・桑名『日の出（ひので）』魚介料理
”3度美味しい”蛤鍋に舌鼓を打つ 平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 15,000-20,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3 ト…
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山梨・北杜市（長坂）『紬山荘 （つむぎさんそう）』蕎麦
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八…
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兵庫・丹波『無鹿（むじか）』鹿肉料理・ゲストハウス
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナーランチ 3,000-5,000円／「ミシュラン兵庫」ミシュランプレート掲載 ジビエブーム…
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滋賀・長浜市『徳山鮓（とくやまずし）』郷土料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 発酵料理の草分け琵琶湖の…
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バリ島ウブド『Balinese Home Cocking（バリニーズ・ホーム…
ウブド郊外の隠れ家ワルン（食堂）でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking（バリニーズ・…
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タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ…
平均予算：ディナー 3,000～5,000円 タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ）…
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岐阜・高山市『飛騨季節料理 肴（さかな）』郷土料理
大雑把にカテゴライズするなら郷土料理のジャンルに入る岐阜・高山の名店。ただ、その徹底的に現地主義な食材調達や、和食の…
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新潟・南魚沼市『宮野屋（みやのや）』蕎麦
平均予算：ランチ 1,000～2,000円／「ミシュラン新潟」ビブグルマン獲得 店の特徴 メニュー【お蕎麦】「ざる」900円「温…
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長野・伊那市『ざんざ亭（ざんざてい）』郷土料理・鹿肉料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 自ら狩猟した鹿をすべて使いつくす、おまかせコース。ゼロ磁場…
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長野・諏訪市『みなとや旅館』郷土料理
貸切露天風呂と共に楽しむ、馬刺しと信州ならではの料理『みなとや旅館』は諏訪大社 秋宮のほど近くにひっそりと佇む、趣の…
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岐阜・下呂『四季の郷 志むら』郷土料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン岐阜 2019」ミシュランプレート掲載店の特徴 下呂…
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新潟・越後湯沢『むらんごっつぉ』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート掲載 店の特徴 …
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石川・白山市『和田屋（わたや）』懐石／郷土料理
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円、宿泊 30,000円～／「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴエミ…
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新潟・十日町市『越後まつだい里山食堂』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～1,000円 店の特徴 メニュー【ランチ】「里山ビュッフェ（土日祝日限定）」大人1,700円／…