「ミシュラン京都 2023」グリーンスターに認証されたレストラン全6店一覧

2022.10.05 / 最終更新日：2022.10.06

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2020年後半からミシュランに新たな指標として加わった「グリーンスター」。
持続可能なガストロノミーを実践するレストランに対して贈られるこの規準に認証されたレストランはどこ？
「ミシュランガイド京都 2023」でノミネートされた全6店を紹介します。

京都でグリーンスターに認証されたお店：6店

花脊『美山荘』日本料理／2つ星 ◁ネット予約可

一休で予約する

京都・京都市『摘草料理美山荘（みやまそう）』懐石・会席

Foodies Asia

2016.10.01

京都・京都市『摘草料理美山荘（みやまそう）』懐石・会席

https://foodies-asia.com/kyoto-miyamasou

平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 30,000～40,000円／「ミシュランガイド京都 2021」2つ星　一休で予約する・メニュー＜ランチ＞お昼の摘草料理　15,000円おまかせコース　20,000円摘草料理　25,000円＊消費税、サービス料別途＜ディナー＞摘草料理　25,000円＊消費税、サービス料別途『美山荘（みやまそう）』店舗情報営業時間：12:00～19:00定休日：12/26～元旦電話番号：075-746-0231住所：京都府京都市左京区花脊原地町大悲山オフィシャルwebはこちら店の地図関連記事▽

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 19,000-32,000円、ディナー 19,000-32,000円
営業時間：ランチ 12:00-14:00 (L.O.)、ディナー 18:00-19:30 (L.O.)
定休日：不定休
電話番号：075-746-0231
住所：京都市左京区花脊原地町 375
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銀閣寺『草喰なかひがし』日本料理／2つ星 ◁ネット予約可

一休で予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 7,000-9,000円、ディナー 17,000-24,000円
営業時間：ランチ 12:00-13:00 (L.O.)、ディナー 18:00-19:00 (L.O.)
定休日：月曜、月末の火曜
電話番号：075-752-3500
住所：京都市左京区浄土寺石橋町 32-3
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高台寺『高台寺和久傳』日本料理／2つ星

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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 28,000-50,000円、ディナー 39,000-50,000円
営業時間：ランチ 12:00-15:00 L.O.13:00、ディナー 17:30-22:00 L.O.19:30
定休日：日曜（11月～3月除く）
電話番号：075-533-3100
住所：京都市東山区鷲尾町 512
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烏丸御池『室町和久傳』日本料理／1つ星 ◁ネット予約可

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烏丸御池『室町和久傳』日本料理／1つ星

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00(最終入店 13:30)、ディナー 17:30～22:00(最終入店 20:00)
定休日：火曜
電話番号：075-223-3200
住所：京都市中京区丸木材木町 679
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東山『丹』日本料理／ビブグルマン ◁ネット予約可

一休で予約する

＜店舗情報＞
平均予算：朝 3,000円、昼 2,000-5,500円、夜 5,000-7,000円
営業時間：朝 8:00-10:00、昼 12:00-15:00、夜 18:00-22:00 L.O. 20:00
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：075-533-7744
住所：京都市東山区五軒町 106-13
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