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「ミシュランガイド大分 2018」でミシュランに掲載された日本料理店をご紹介。
2つ星2店、1つ星5店、ビブグルマン2店と、大分で上質な日本料理を探している方には必須の良店がラインナップされています。
全9店の一覧を掲載しますので、ご活用ください。
2つ星を獲得した日本料理店（2店）
『御料理 はた野』別府
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 10,000円
営業時間：ランチ 12:00～15:00(最終入店13:30)、ディナー 18:00～22:00(最終入店19:30)
定休日：不定休
電話番号：0977-85-8859
住所：別府市南立石二区1組
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『菊彩香』別府
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 8,000円、ディナー 10,000円
営業時間：ランチ <土日祝>11:30〜14:30（L.O.13:00）、ディナー 18:00〜21:30（L.O.19:30）
定休日：水曜
電話番号：0977-21-2111
住所：別府市上田の湯町 16-36 ホテル白菊 4F
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1つ星を獲得した日本料理店（5店）
『一期一会』日本料理 / 中津
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 7,000円、ディナー 8,000円
営業時間：11:30～20:00
定休日：不定休
電話番号：0979-43-5517
住所：中津市三光臼木 1922-1
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『筑紫亭』日本料理 / 中津
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 8,000円
営業時間：ランチ 12:00～13:30（L.O.13:30）、ディナー 18:00～20:30（L.O.20:30）
定休日：不定休
電話番号：0979-22-3441
住所：中津市枝町 1692
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『味 あら井』日本料理 / 中津
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ -円、ディナー 15,000円
営業時間：ディナー 18:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：日曜
電話番号：0979-23-5550
住所：中津市上博多町 2001
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『おおいた 花山椒』日本料理 / 大分市
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＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000円
営業時間：ディナー 17:30～翌1:00
定休日：水曜
電話番号：097-538-2085
住所：大分市都町3-2-30 中山第五ビル 1F
『お食事処 ひらまつ』日本料理 / 大分市
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000円、ディナー 15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30（L.O. 13:30）、ディナー 18:00～22:30（L.O. 21:30）
定休日：月曜
電話番号：097-538-1167
住所：大分市城崎町2-2-12 P&Cビルディング 1F
ビブグルマンに掲載された日本料理店（2店）
『和食工房 新』日本料理 / 日田
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 1,500円、ディナー 4,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 18:00～23:00
定休日：火曜
電話番号：0973-24-1618
住所：日田市丸の内町 4-19
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『星月菴』精進料理 / 臼杵
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＜店舗情報＞
平均予算：2,000円
営業時間：ランチ 10:00～16:00（L.O.15:00）
定休日：火・水曜
電話番号：0972-63-7149
住所：臼杵市二王座切通 132-2
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