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「ミシュランガイド大阪 2021」日本料理（懐石・会席・ふぐ）で3つ星・2つ星を獲得したレストランをご紹介。
3つ星が2店、2つ星が8店と大阪を代表するハイクラスなお店がリストアップされています。
店舗情報やネット予約できる店を記載していますので、ぜひ試してみて下さい。
盤石の10軒
「ミシュランガイド 大阪」の3つ星・2つ星を獲得した日本料理店に関しては、まったくの変動なし。
かなり殿堂入りに近い10軒と言ってもいいかもしれません。
トピックとしては、3つ星の『柏屋』がグリーンスターで掲載されましたこと。
なにわの伝統野菜の文化と継承に努め、水産資源の保全にも注力していることが評価されたと言います。
3つ星を獲得した日本料理店（2店）
ネット予約可▷『太庵』心斎橋
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 20,000円
営業時間：ディナー 17:30～22:00
定休日：月曜
電話番号：06-6120-0790
住所：大阪市中央区島之内 1-21-2 山本松ビル 1F
『柏屋』吹田
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 15,000円、ディナー 30,000円
営業時間：ランチ 12:00～13:00(最終入店)、ディナー 18:00～19:30(最終入店)
定休日：日・祝日・不定休
電話番号：06-6386-2234
住所：吹田市千里山西 2-5-18
オフィシャルHPはこちら
2つ星を獲得した日本料理店（7店）
ネット予約可▷『弧柳』北新地
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 30,000円、ディナー 30,000円
営業時間：ランチ 12：00～14:30(13:00L.O)＊完全予約制4名様以上、ディナー 18:00〜23:30閉店(21:30最終入店)
定休日：日曜・祝日
電話番号：06-6347-5660
住所：大阪市北区堂島 1-5-1
『桝田』心斎橋
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 5,000円、ディナー 20,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00 、ディナー 18:00～22:00
定休日：不定休
電話番号：06-6251-5077
住所：大阪市中央区心斎橋筋 1-3-12 田毎プラザ2F
ネット予約可▷『宮本』天満
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 20,000円
営業時間：ディナー 18:00～20:30
定休日：水曜
電話番号：06-6809-6990
住所：大阪市北区東天満 2-10-28
ネット予約可▷『青木』天神橋筋
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 30,000円
営業時間：ディナー 17:00～20:30(LO)
定休日：日曜
電話番号：06-6940-0403
住所：大阪市北区天神橋 7-12-14
『本湖月』道頓堀
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＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 40,000円
営業時間：ディナー 17:00～21:00
定休日：日曜
電話番号：06-6211-0201
住所：大阪市中央区道頓堀 1-7-11
ネット予約可▷『一汁二菜 うえの 箕面店』箕面
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000円、ディナー 20,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00（L.O.）、ディナー 18:00～20:00（L.O.）
定休日：月・火曜
電話番号：072-745-0699
住所：箕面市箕面公園 2-5
オフィシャルHPはこちら
『喜太八』ふぐ／岸和田
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＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 17,000-28,000円
営業時間：ディナー 17:00-22:00 L.O.19:00
定休日：火曜、5～10月
電話番号：072-422-3929
住所：岸和田市五軒屋町24-14
『花祥』貝塚
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 20,000円、ディナー 30,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30、ディナー 17:00～22:30
定休日：不定休
電話番号：072-438-8739
住所：貝塚市近木町7-20
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