ミシュラン3つ星
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香港『Caprice（カプリス）』モダン・フランス料理 ☆☆
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香港でおすすめのフレンチ9選。ベストな高級フランス料理レストランを厳選 [my best+αシリーズ]
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「ミシュランガイド 上海 2019」星獲得レストラン全34店リスト
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世界中の美食を食べつくすフーディーズの実態を追った『99分，世界美味めぐり（原題：Foodies）』（2014年）
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奈良・奈良市『和やまむら（わやまむら）』懐石・会席
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韓国・ソウル『PIERRE GAGNAIRE a Seoul（ピエール・ガニェール）』モダン・フレンチ ☆
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韓国・ソウル『羅宴／La Yeon（ラヨン）』韓国宮廷料理 ☆
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香港『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション）』プログレッシブ・チャイニーズ ☆
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台湾・台北『頤宮／Le Palais（ル パレ）』広東料理
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香港『L’atelier de Joel Robuchon Hong Kong（ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション）』フランス料理 ☆
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