タイ・バンコク『Gaggan Anand(ガガン アナンド)』プログレッシブ・インディアン ☆

タイ・バンコク『Gaggan Anand(ガガン アナンド)』プログレッシブ・インディアン

 

店の特徴

平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 15,000~20,000円 

日本語可!『Gaggan Anandをグルヤクで予約する 

 

2015〜18年と4年連続で「アジアのベストレストラン50」のNo.1を獲得したバンコクの『ガガン』。

2019年にクローズすることを宣言していたのですが、8月後半に、ほんと突然とも言えるかたちで、幕を閉じました。

 

その後の動向としてしては、日本でのプロジェクトなども噂されていましたが、なんと、スクンビットに自身のフルネームを付けた新店を、11月にオープンしていました。

場所は、イタリア料理の『APPIA(アピア)』と同じ通りで、そのまま行くと『Haoma(ハオマ)』があるソイ31です。

『ガガン』閉店に対して、この後どうなるの⁈とドキドキしていた身には、「しらっとやってくれるなぁ、さすがガガン!」という感じではあります。

SNSなどで見る限りでは、以前のスタンスをより進化させていっているようなので、実際に体験できる日が楽しみです。

 

 

 

インスタグラム最新投稿を見る

*タグ付けされた投稿です

オフィシャルinstagramページはこちら

 

予約方法

オフィシャルwebから予約可(英語)。

オフィシャルwebから予約する

 

メニュー

皿数が違うお任せコースが2種。それぞれのエリアによって頼めるコースが若干変わるようです。

週末にはランチもやっています。

【G’s Spot】
カウンター中心の1階のスペース(1~2人用)
18 courses: 5,000++ THB / person
Optional wine journey: 3,000++ THB / person

【Arena G】
2階にあるメインダイニング(2~5人用)
15 courses: 4,000++ THB / person
18 courses: 5,000++ THB / person
Wine Journey 2,500++THB for 6 glasses (15 courses) / per person
Wine Journey 3,000++THB for 7 glasses (18 courses) / per person

【Family Table】
個室(5~6人用)
Set menu 4,000++THB/5,000++THB per person
Wine Journey 2,500++THB for 6 glasses (15 courses)/3,000++THB for 7 glasses (18 courses) per person
Non-alcoholic pairing 1,500++THB for 6 glasses per person
*アラカルトのKid’s Menu有

*メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

店の地図・アクセス

BTS「プロムポン駅」より徒歩約15分。

 

『Gaggan Anand(ガガン アナンド)』店舗情報

営業時間:ランチ <土日曜>11:30~14:00、ディナー 17:30~0:00 定休日:無休
電話番号:+66 988 831 022
住所:68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
オフィシャルwebはこちら

日本語可!『Gaggan Anandをグルヤクで予約する

 

 

 

関連記事

  1. 韓国・ソウル『Exquisine』イノベーティブ

  2. tokyo-Ristorante Cascina Canamilla

    東京・中目黒『Ristorante Cascina Canamilla(リストランテ カシーナ カナミッラ)』イタリア料理

  3. hongkong-bo-innovation

    香港『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション)』プログレッシブ・チャイニーズ ☆

  4. Tokyo-Celeravird

    東京・代々木上原『Celeravird(セララバアド)』イノベーティブ ☆☆

  5. アジア最優秀女性シェフ

    【2020年度最新版】 アジアの最優秀女性シェフ歴代受賞店に全部行きたい!

  6. 韓国・ソウル『Mosu(モス)』イノベーティブ