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「ミシュランガイド福岡 2019」に掲載された福岡県北九州市のトップレストランをまとめてご紹介。
懐石や寿司から、フレンチ、イタリアン、台湾料理、居酒屋、おでん、うなぎ、蕎麦まで。
各ジャンルを網羅でき、昼も夜も楽しめるように、高級からA級、B級まで、星獲得＆ビブグルマン掲載店を中心に、ミシュランプレートのカテゴリーからもセレクトしました。
旅のお供にぜひご参考ください。
日本料理のおすすめ店（5店）
『お料理 佐藤』小倉北区／ミシュラン2つ星 ※ネット予約可
会席料理の名店。
伝統を生かしながら、創意を織り交ぜたが味が真骨頂。
＜『お料理 佐藤』店舗情報＞
平均予算：昼＝6,500円,、夜＝17,000円
営業時間：ランチ 12:00 (L.O.)、ディナー 18:00-20:30 (L.O.)
定休日：日曜（月祝の場合は除く）
電話番号：093-541-3767
住所：北九州市小倉北区京町3-5-7
『Tobiume（トビウメ）』八幡西区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
“北九州の今”をコンセプトに、おまかせコースのみで表現する日本料理店。
料理の根底には日本料理の古典的な技法を保ちつつ、現代的な装いも取り入れる洗練された注目点です。
＜『Tobiume』店舗情報＞
平均予算：昼＝18,000円、夜＝18,000円
営業時間：ランチ 12:00-15:00 L.O.12:30、ディナー 18:00-23:00 L.O.19:30
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
電話番号：080-4696-1369
住所：北九州市八幡西区千代ケ崎3-14-11
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『御料理 まつ山』八幡西区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
京野菜のほか、夏は長野の鮎など、全国から取り寄せる良質な食材に、創意をもって向き合う日本料理店。
甘辛文化の福岡にあって、淡い味付けで素材の持ち味を引き出すことが特徴。
＜『御料理 まつ山』店舗情報＞
営業時間：ランチ 12:00 (L.O.)、ディナー 18:00-20:30 (L.O.)
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
電話番号：093-642-2278
住所：北九州市八幡西区藤田2-1-10
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(new)『魚菜 ぎやまん』小倉北区／ミシュラン1つ星
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＜『魚虎』店舗情報＞
平均予算：夜＝6,500-15,000円
営業時間：ディナー 18:00-23:00
定休日：日曜
電話番号：093-531-1313
住所：北九州市小倉北区鍛冶町1-3-4 美松コア 1F
『料亭 岡崎』門司区／ミシュラン1つ星
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＜『料亭 岡崎』店舗情報＞
平均予算：昼＝13,000-44,000円、夜＝15,000-44,000円
営業時間：ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:00-22:00
定休日：不定休
電話番号：093-321-0319
住所：北九州市門司区老松町 11-7
寿司のおすすめ店（4店）
『江戸前鮨 二鶴』小倉北区／ミシュラン2つ星
＜『江戸前鮨 二鶴』店舗情報＞
平均予算：昼＝11,000-22,000円、夜＝11,000-22,000円
営業時間：ランチ 12:00-14:00、ディナー 17:30-22:00
定休日：水曜（祝日除く）、第3火曜
電話番号：093-531-2442
住所：北九州市小倉北区足立 1-4-31
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『寿司 竹本』小倉北区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
細部に至るまで丁寧な仕事が見て取れる江戸前の鮨。
ネタでシャリを包むように握るのが特徴です。
＜『寿司 竹本』店舗情報＞
平均予算：昼＝11,000-22,000円、夜＝22,000円
営業時間：ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:00-21:30
定休日：月曜
電話番号：093-981-0140
住所：北九州市小倉北区片野1-4-7
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『寿司 つばさ』小倉北区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
＜『寿司 つばさ』店舗情報＞
平均予算：昼＝9,500-17,000円、夜＝17,000円
営業時間：ランチ 12:00-13:30 (L.O.) 、ディナー 18:00-23:00（L.O.21:00）
定休日：水曜、木曜の昼
電話番号：093-953-8282
住所：北九州市小倉北区魚町3-3-24 2F
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『天寿し 京町店』小倉北区／ミシュラン1つ星
＜『天寿し 京町店』店舗情報＞
平均予算：昼＝27,000円、夜＝27,000円
営業時間：ランチ 12:00-13:30、14:00-15:30、ディナー 17:30-19:00、19:30-21:00
定休日：月曜、火曜
電話番号：093-521-5540
住所：北九州市小倉北区京町 3-11-9
フランス料理のおすすめレストラン（2店）
『サンテミリオン（Saint-Emilion）』小倉北区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
季節感を大切に、旬の食材を尊重した料理が身上。
古典と現代を行き来するバランス感が秀逸なレストランです。
＜『サンテミリオン』店舗情報＞
平均予算：夜＝8,000-17,000円
営業時間：ディナー 17:30-24:00 L.O.21:30
定休日：日曜
電話番号：093-541-7089
住所：北九州市小倉北区堺町2-3-33
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『Nala（ナラ）』小倉北区／ビブグルマン掲載 ※ネット予約可
地産地消をテーマに、九州産の食材をそろえるフレンチ。
＜『Nala』店舗情報＞
平均予算：昼＝2,000-4,000円、夜＝4,000-8,500円
営業時間：ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-22:00
定休日：水曜
電話番号：093-651-1315
住所：北九州市小倉北区上到津4-15-3
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イタリア料理のおすすめレストラン（2店）
『ビステリア ベック（Bekk）』小倉北区／ミシュラン1つ星 ※ネット予約可
郷土料理や現代的要素を加えたモダンな品が織り交ざる意匠のある料理を、リーズナブルな価格帯で提供するイタリアン。
＜『ビステリア ベック』店舗情報＞
平均予算：昼＝3,500-5,500円、夜＝5,000-9,000円
営業時間：ランチ 12:00-15:00（L.O.13:30）、ディナー 18:00-22:00（L.O.21:00）
定休日：火曜、水曜の昼
電話番号：093-522-5225
住所：北九州市小倉北区魚町4-3-8
『イニッツィオ（Inizio）』小倉北区／ミシュラン1つ星
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＜『イニッツィオ』店舗情報＞
平均予算：昼＝1,500円、夜＝4,000-5,000円
営業時間：ランチ 12:00-14:00、ディナー 18:00-22:00
定休日：木曜（祝日除く）
電話番号：093-583-6303
住所：北九州市小倉北区大門1-3-6
天ぷらのおすすめ店（1店）
『天や』ミシュランプレート
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北九州で江戸前流の天ぷらを提供する希少な店。
刺身、天ぷら十品、締めに天丼か天茶を選べるコースのコスパは破格。
＜『天や』店舗情報＞
平均予算：ディナー 4,000-6,000円
営業時間：ディナー 18:00-22:00 (L.O.)
定休日：日曜（11～3月除く）
電話番号：093-645-0708 ネット予約
住所：北九州市八幡西区黒崎 1-8-7
居酒屋のおすすめ店（1店）
『魚虎（うおとら）』ビブグルマン
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北九州から山口にかけた響灘の地魚を中心に扱う海鮮居酒屋。
魚屋に勤めていた主人の目利きの確かさが、絶品に。
＜『魚虎』店舗情報＞
平均予算：ディナー 3,000-5,000円
営業時間：ディナー 18:00-24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜、祝日、第3月曜
電話番号：093-622-1001
住所：北九州市八幡西区熊手 1-2-5
台湾料理のおすすめ店（1店）
『大好ヤ（だいすきや）』ミシュランプレート
北九州の食材を使い、台湾の家庭料理や伝統的な品が幅広く味わえる中華料理店。
＜『大好ヤ鼓』店舗情報＞
平均予算：ディナー 3,000-5,500円
営業時間：ディナー 17:30-23:00（L.O.22:30） <日・祝>17:30-22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜
電話番号：093-521-5011
住所：北九州市小倉北区紺屋町 1-14
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おでんのおすすめ店（1店）
『酒蔵 大太鼓（さけぐら おおだいこ）』ビブグルマン掲載
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懐かしい昭和の風情に満ちた、おでん店。
創業時と変わらぬ、鶏ガラベースに鰹節と昆布を利かせたおでんのだしを使っています。
大根や厚揚げ、玉子、合鴨つくねなど定番のほか、トマト、安納芋、春菊といった季節のタネも楽しめます。
＜『酒蔵 大太鼓』店舗情報＞
平均予算：ディナー 1,500-3,000円
営業時間：ディナー 17:00-2:00
定休日：日曜、祝日
電話番号：093-551-3805
住所：北九州市小倉北区鍛冶町 1-3-21
うなぎのおすすめ店（2店）
『田舎庵 小倉本店（いなかあん）』ビブグルマン
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昭和初期より営む老舗の鰻料理店。
腹開きで、余分な脂を落として地焼する関西風の手法のうなぎが楽しめます。
5～11月には天然物の入荷があることも。
＜『田舎庵 小倉本店』店舗情報＞
平均予算：2,000-7,000円
営業時間：11:00-21:30
定休日：無休（年末年始除く）
電話番号：093-551-0851
住所：北九州市小倉北区鍛冶町 1-1-13
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『黒崎 田舎庵 日日屋（ひびや）』ビブグルマン
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関東風でも関西風でもない、独特な手法で焼き上げているうなぎが特徴。
＜『黒崎 田舎庵 日日屋』店舗情報＞
平均予算：2,000-6,500円
営業時間：11:00-21:15（L.O.20:30）
定休日：木曜（祝日、7・8月除く）
電話番号：093-645-3381
住所：北九州市八幡西区黒崎 4-1-22
蕎麦のおすすめ店（1店）
『酒と魚と手打ち蕎麦 はやし』ビブグルマン
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蕎麦の実とクリームチーズ」「ローストビーフの返し漬け」といった創意ある肴と酒を楽しみ、蕎麦で締めるという店。
蕎麦は、県産の玄蕎麦を自家製粉し、蕎麦殻も練り込んだ外一。
＜『はやし』店舗情報＞
平均予算：ディナー 3,000-7,000円
営業時間：ディナー 17:30-22:30
定休日：日曜、祝日
電話番号：093-533-3195
住所：北九州市小倉北区京町 3-13-14
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