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「ミシュランガイド兵庫 2016」に掲載された淡路島のトップレストランをまとめてご紹介。
食の宝庫である淡路島の恵みをふんだんに使った、各ジャンルのお店が、1つ星2店、ビブグルマン10店ノミネートされています。
全店一覧を掲載しますので、ご活用ください。
1つ星獲得店（2店）
『こゝちよ（ここちよ）』日本料理
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ ７,000-10,000円、ディナー 10,000-1５,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:30
定休日：不定休
電話番号：0799-70-1358
住所：兵庫県淡路市浦 1512
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『はと』日本料理
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 7,000-10,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間：完全予約制 ランチ 12:00～14:00、ディナー 18:00～22:00
定休日：火・水曜
電話番号：0799-33-0001
住所：兵庫県洲本市五色町都志万歳 523-2
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ネット予約可能なビブグルマン掲載店（5店）
『新島水産（にいじますいさん）』日本料理／洲本
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-5,000円、ディナー 5,000-7,000円
営業時間：ランチ 11:30～L.O.15:00、ディナー 17:30～L.O.21:00 ※要予約
定休日：不定休
電話番号：0799-27-1786
住所：兵庫県洲本市由良町由良 2581
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『料亭 文治（ぶんじ）』日本料理／南あわじ
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-5,000円、ディナー 3,000-5,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00、ディナー 17:00～21:00
定休日：不定休
電話番号：0799-52-0019
住所：兵庫県南あわじ市福良甲 512-178
『いたりあ亭』イタリアン／洲本
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 5,000-7,000円
営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.13:45)、ディナー 17:30～22:00(L.O.19:50)
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）、月1日不定休
電話番号：0799-24-5399
住所：兵庫県洲本市栄町 3-1-43
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洲本市の2020年度「ふるさと納税」の返礼品で食事券を入手
寄付額15,000円～165,000円のバリエーションがあります。
『大公（たいこう）』牛肉料理／淡路市
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＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-4,000円、ディナー 4,000-5,000円
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
電話番号：0799-62-0639
住所：兵庫県淡路市志筑 2821-1
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『旬（しゅん）』居酒屋／南あわじ
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 2,000-3,000円
営業時間：ディナー 17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日：月曜
電話番号：0799-42-1029
住所：兵庫県南あわじ市神代國衙 1197-5
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その他ビブグルマン掲載店（5店）
『加喜伴（かきはん）』寿司／南あわじ市
兵庫県南あわじ市広田広田 310
0799-45-1507
『正寿司（まさずし）』寿司／淡路市
兵庫県淡路市岩屋松帆 3607-6
0799-72-4700
『とっくり』居酒屋／南あわじ
兵庫県南あわじ市福良甲 512-91
0799-52-1388
『とり久』焼鳥／洲本
兵庫県洲本市本町 4-2-7
TEL：0799-24-5367
『翁（おきな）』蕎麦／淡路市
兵庫県淡路市小田 1157
0799-70-4201
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