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「ミシュランガイド兵庫 2016」に掲載されたイノベーティブ、フランス料理店をまとめてご紹介。
3つ星1店のほか、1つ星が2店、ビブグルマンが3店と、それぞれキャラクターの異なる兵庫を代表する名店がノミネートしています。
その全店一覧を掲載しますので、ご活用ください。
3つ星を獲得したレストラン（1店）
『カ・セント（Cá Sento）』イノベーティブ
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「ゴ・エ・ミヨ2020」では、4トックを獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 20,000-30,000円
営業時間：完全予約制ディナー 18:00～23:00（L.O.19:30）
定休日：月・火曜
電話番号：078-272-6882
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
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神戸市で1つ星を獲得したレストラン（2店）
『ベベック（bb9）』イノベーティブ ◁ネット予約可
「ゴ・エ・ミヨ2020」では、3トックを獲得
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：完全予約制 ランチ 12:00～、ディナー 18:00～、19:00～、20:00～
定休日：水曜、その他不定休あり
電話番号：050-3186-4889
住所：兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5
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『御影 ジュエンヌ（Juenne）』フランス料理 ◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 12:00～13:30(L.O)、ディナー 18:00～20:00(L.O)
定休日：月曜（※祝日の場合は翌日）
電話番号：078-854-4393
住所：神戸市東灘区御影 3-1-4
芦屋で1つ星を獲得したフレンチ（1店）
『北じま』フランス料理 ◁ネット予約可
＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-10,000円、ディナー 10,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～15:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00～21:30(L.O.19:30)
定休日：月曜・第３火曜
電話番号：0797-26-7774
住所：兵庫県芦屋市東芦屋町 2-14
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神戸市でビブグルマンに掲載されたレストラン（1店）
『ベック（Bec）』ビストロ
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＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 7,000-10,000円
営業時間：ディナー 18:00～24:00
定休日：日・月曜
電話番号：078-321-0346
住所：神戸市中央区中山手通4-2-2
丹波篠山でビブグルマンに掲載されたレストラン（1店）
『ボー シュマン（Beau Chemin）』フレンチ
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＜店舗情報＞
平均予算：7,000-10,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00、ディナー 18:00～
定休日：不定休
電話番号：079-506-2358
住所：兵庫県丹波丹波篠山市小立299
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