【閉店】東京・恵比寿『Restaurant Umi（レストラン・ウミ）』コンテンポラリー・フレンチ ☆

平均予算：ディナー 15,000～20,000円　

＊閉店してしまいましたが、資料としてページは残しておきます。

祖母から受け継いだ古き良き “ 一汁多菜 ”を、極上のフレンチの技術で。

銀座『ロオジエ』など国内のフランス料理店で修行を積み、渡仏し、Parisの『Restaurant Sola』でスーシェフを務めた藤木千夏さんが2018年6月にオープン。

これだけ、フレンチの王道キャリアを築いていた腕から繰り出されるのは、「祖母から受け継いだ昔ながらの古き良き “ 一汁多菜 ”」をコンセプトとする料理の数々。

恵比寿の住宅街のなかにある“自宅っぽい”雰囲気と合わせて、ホッとするテイストなのが心地よいお店です。