甲信越
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「ゴ・エ・ミヨ 2021-2023」長野県の掲載レストラン全店一覧
海とミシュランがない県、長野県。『ゴ・エ・ミヨ』は2021年度版から対象エリアに入りましたが、2023年度版までに掲載された…
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【佐渡】「新潟ガストロノミーアワード 飲食店部門100／若手シェフ部門30」…
2023年3月13日に発表された「ガストロノミーアワード新潟 2023」。飲食店では県内から100店舗がノミネートしましたが、このペ…
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【湯沢・魚沼・十日町エリア】「新潟ガストロノミーアワード 飲食店部門100」…
2月21日に発表された「ガストロノミーアワード新潟」。飲食店では県内から100店舗がノミネートしましたが、このページでは上…
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【三条・燕・加茂エリア】「新潟ガストロノミーアワード 飲食店部門100」受賞…
2月21日に発表された「ガストロノミーアワード新潟」。飲食店では県内から100店舗がノミネートしましたが、このページでは三…
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長野・諏訪湖周辺に行ったら食べたい、名物のうなぎ6選！ 岡谷・下諏訪・上諏訪…
各エリアのジャンル別におすすめ店を紹介する「my best」シリーズ。鰻の聖地のひとつとされるのが、長野県中部にある諏訪湖畔…
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【河口湖・富士吉田】おすすめレストランをジャンル別に9選［フーディーズ・タウ…
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」（フーディーズ・タウンガイド…
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新潟・新潟市『フランス食堂 清水』ビストロ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2020」ビブグルマン 店の特徴 メニュー【…
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新潟・三条市『鈴の音（ずずのね）』うなぎ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート 店の特徴 メ…
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新潟・新潟市『ビストロ マルク（BISTRO MARQUE）』フランス料理
これぞ、ビブグルマン！と言えるビストロ。「わかりやすいフレンチ」を標榜しているそうですが、伝統的な味を、お手頃な価格…
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新潟・佐渡市『ラ パゴッド（LA PAGODE）』薪焼料理・フレンチ
2022年9月15日オープンした「森と火と食をつなげるラボ」を標榜するレストラン。平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー …
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新潟・佐渡市『串焼 金福（きんぷく）』焼鳥
打ち、焼きと丁寧な仕事の積み重ねで人気と評価を得てきた路地裏の止まり木。世界遺産へも申請した佐渡金山のお膝元・相川で…
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新潟・佐渡市『蕎麦 茂左衛門（もぜむ）』そば・小料理
佐渡伝統の「ぶっかけ蕎麦」や、佐渡が誇る海・山の幸を古民家の空間で心ゆくまで愉しめる『蕎麦 茂左衛門（もぜむ）』平均予…
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新潟・佐渡市『オルトマーレ佐渡（ortomare）』イタリア料理
面白い新店が目白押しの佐渡・真野エリアで、安定したイタリアン。佐渡の食材を中心に、南イタリア料理のテイストで仕上げて…
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新潟・佐渡市『ラ・プラージュ（La Plage）』モダン・フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 ランチは3,000円、5,000円、7,000円の3種3,000円…
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新潟・佐渡市『佐渡うどん 蒼囲（あおい）』うどん
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円 ※リンク先から「蒼囲」で検索してください店の特徴 「佐渡…
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新潟・佐渡市『デビンコ へんじんもっこ（DeVinco へんじんもっこ）』イ…
佐渡島を代表するシャルキュトリー工房「へんじんもっこ」の直営レストラン。自社製品をはじめ、ピッツァやラザニアをスペシ…
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新潟・長岡市『オステリア ラ フェニーチェ（OSTERIA La fenic…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2019」ミシュランプレート掲載 店の特徴 …
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新潟・佐渡市『すしや まるいし』回転寿司
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 2,000-3,000円 店の特徴 メニュー【握り】150円佐渡産：「まぐろ赤身…
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新潟・加茂市『オステリア イル サント ピアット（Osteria Il Sa…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュランガイド新潟 2019」ビブグルマン 店の特徴 メニ…
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新潟・佐渡市『弁慶 佐渡本店』回転寿司
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 2,000～3,000円店の特徴 メニュー【握り】143円佐渡産：「あじ」「天然…
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新潟・燕市『ロルノ（Rorno）』ピッツァリア・イタリアン
平均予算：ランチ 1,000～1,000円、ディナー 2,000～3,000円／「ミシュラン新潟 2019」ミシュランプレート掲載、「新潟ガスト…
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新潟・南魚沼市『宮野屋（みやのや）』蕎麦
平均予算：ランチ 1,000～2,000円／「ミシュラン新潟」ビブグルマン獲得 店の特徴 メニュー【お蕎麦】「ざる」900円「温…
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新潟・十日町市『越後まつだい里山食堂』郷土料理
平均予算：ランチ 1,000～1,000円 店の特徴 メニュー【ランチ】「里山ビュッフェ（土日祝日限定）」大人1,700円／…
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新潟・十日町市『名代生そば 由屋（よしや）』蕎麦
平均予算：ランチ 1,000～2,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート掲載 店の特徴 メニュー【そば】…
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長野・松本『麓庵 かつ玄（ふもとあん かつげん）』とんかつ
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 2,000～3,000円 店の特徴 『かつ玄 本店』自体が、松本でとんかつを食べる際に…
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長野・松本『ヒカリヤ ヒガシ』日本料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 メニュー【ランチ・ディナーとも】「美ヶ原」7,50…
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山梨・河口湖『トヨシマ（toyoshima）』コンテンポラリー・フレンチ
2022年度のゴ・エ・ミヨでは、神奈川の『鎌倉 北じま』、新潟の『里山十帖 − 早苗饗 −』とともにテロワール賞を受賞。ローカ…
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山梨・河口湖『プルミエ（PREMIER）』フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴 2019年2月オープン メニュー【ディナー】「…
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【山梨・河口湖】フレンチ・イタリアンなど欧州料理のおすすめレストラン6店 […
首都圏から行けるもっとも近いリゾート地の一つ、河口湖。山梨県は、いまだ「ミシュランガイド」の対象エリアになっていませ…
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新潟・佐渡市『ラ バルク ド ディオニソス（La Barque de Dio…
平均予算：ディナー 5,000～7,000円 店の特徴 メニュー「その日のコース」4,300円～＊メニュー・料金はあくまで参考…