ランチ：3000～5000円
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【休業】香港『Old Bailey／奥卑利（オールドベイリー）』江南料理 ☆…
2018年香港にオープンした新店としては、抜群の注目度を集めているのが、アートスペース「大館」JCコンテンポラリー2階にある…
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東京・丸の内／大手町『THE UPPER（ジ アッパー）』コンテンポラリー・…
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴11月5日開業の「丸の内テラス」の9／10階のレス…
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和歌山・田辺市『Restaurant Caravansarai（レストラン …
平均予算：昼＝2,500円、夜＝4,500-9,000円／「ミシュラン和歌山 2022」ビブグルマン＆グリーンスター掲載店の特徴メニュー【…
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東京・六本木『長谷川栄雅 六本木』日本酒バー
姫路の老舗蔵元「ヤヱガキ酒造」が手掛けた最高級日本酒ブランド「長谷川栄雅」。六本木にあるこの直営店で開催されている「…
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石川・羽咋『ラ・クロシェット（la clochette）』フレンチ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トッ…
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石川・金沢『ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ（A la ferme de …
風光明媚な金沢の町家を使ったワイナリーの2階にあるフレンチ。オーガニック農園を母体に、豊富な食材を駆使する「ローカルガ…
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名古屋・名駅『トラットリア フラテッリ ガッルーラ（TRATTORIA FR…
平均予算：ランチ 3,000-5,000円、ディナー 7,000-10,000円 店の特徴 名古屋を代表するイタリアンの名店『ガッルーラ 八…
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和歌山・紀美野町『ステラート（Stellato）』イタリアン
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン和歌山 2022」ミシュランプレート掲載 店の特…
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兵庫・丹波『オルモ（Olmo/欅）』イタリア料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴JR柏原駅前から続く、風光明媚な商店街で、古民家を活…
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奈良・五條『源兵衛（げんべい）』和食
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン奈良 2017」1つ星 店の特徴あえて、「たかだか…
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長野・原村『リストランテ ダンロ（Ristorante DANLO）』イタリ…
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴諏訪の人気イタリアンが、2021年4月に原村に移転。…
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石川・七尾『ひのともり』コンテンポラリー・フレンチ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 若い。石川県七尾に2021年6月にオープンした『ひ…
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新潟・三条市『レストラン雪峰（せっぽう）／FIELD SUITE SPA H…
2022年4月にオープンしたSnow Peak三条ヘッドクォーター内にあるスパリゾート「FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS」。そのメイン…
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新潟・長岡市『バーグ（Bague）／和島トゥー・ル・モンド』フランス料理
心地よい空間にリノベーションした古い学校のなかにあるレストラン。地域再生を地産地消フレンチで牽引する注目店です。平均…
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福井・永平寺『アペロ アコヤ（Apero Acoya）』フランス料理
平均予算：モーニング 2,000～3,000円、ランチ 3,000～5,000円 店の特徴 2022年6月17日にオープンしたばかりのアペロ＆パテ…
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静岡・菊川市『西欧料理 サヴァカ（Cava.k.）』フレンチ
2002年のオープン。当時はまだ、ローカルガストロノミーやデスティネーションレストランなどという言葉もない時期に、周囲の…
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新潟・三条市『鈴の音（ずずのね）』うなぎ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート 店の特徴 メ…
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宮城・仙台市『りんたろう』割烹
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン宮城 2017」1つ星 ※リンク先から「りんたろう…
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岐阜・高山『フランス食堂 Nature（ナチュレ）』フレンチ・ビストロ
高山の屋台村で、めきめき頭角を現したビストロ。自然派レストランを標榜し、高山では既になくてはならないフレンチになって…
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長野・飯山市『うなぎ専門店 本多（ほんだ）』鰻
老舗でありながら、うなぎそのものの味を徹底的にシンプルに出していくという現代的なスタンス。北信・飯山市にある鰻の名店…
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長野市戸隠『awai（あわい）／RITA戸隠』フランス料理
自然環境に育まれた川と山の幸を現代的な料理に落とし込み、地域の風土を味合わせてくれるレストラン。全国各地で根付き始め…
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新潟・越後湯沢『ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ（PIZZERIA La lo…
ピッツァの質の高さはもちろん、前菜やメインなども美味しい「ピッツァリアの名店」の一つ。その実力はお墨付きで、軽井沢や…
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長野・奈良井『嵓（kura）／BYAKU Narai』創作日本料理
「アジアのベストレストラン50」でもトップを争う、あの『傳』の長谷川在佑氏が料理監修を務めるのが長野の宿場・奈良井に生…