東南アジア
-
【閉店】タイ・バンコク『GAGGAN（ガガン）』プログレッシブ・インディアン…
初回にして、真打ち登場！ そう、2015〜18年と4年連続でアジアNo.1にノミネートされているバンコクの『ガガン』（2013年はNo…
-
シンガポール『Les Amis（レザミ）』モダン・フランス料理 ☆
1994年の創立以来、シンガポールのモダンフレンチの名門として君臨してきた『レザミ』。その揺るぎないフランス料理への確信…
-
シンガポール『Tippling Club（ティップリング・クラブ）』モダン、…
「酔いどれクラブ」と名乗りながらも、その実は、計算しつくされたプログレッシヴなプレゼンテーション。ロックを感じさせる…
-
タイ・バンコク『Issaya Siamese Club（イッサヤ・サイアミー…
『nahm（ナーム）』とともに「アジアのベストレストラン50」でタイ料理を牽引するこの『Issaya Siamese Club（イッサヤ・サイ…
-
シンガポール『Saint Pierre（サン・ピエール）』コンテンポラリーフ…
平均予算：ランチ 10,000～15.000円、ディナー 20,000～30.000円／「ミシュラン シンガポール 2020」2つ星、「La Liste 2020…
-
【閉店】タイ・バンコク『L’atelier de Joel Ro…
＊2018年5月1日に、出店先のモール「MahaNakhon CUBE」がクローズする影響で、『L'atelier de Joel Robuchon Bangkok』の休業…
-
フィリピン・マニラ『Helm（ヘルム）』イノベーティブ
マニラでもとも注目を浴びているクリエイティブ・ダイニング。平均予算：ディナー 10,000～15,000円『Helm（ヘルム）』店舗情…
-
フィリピン・マニラ『Purple Yam Malate（パープル ヤム マラ…
完全予約制のプライベートダイニングで、モダンにアレンジされたフィリピン料理を堪能。平均予算：ランチ 5,000～7,000円、デ…
-
フィリピン・マニラ『Savage（サベージ）』グリル
平均予算：7,000～10,000円 ＞ 日本語で予約する 『Helm』の姉妹店、グリルに特化した人気店。『Savage（サベージ）』店舗情…
-
シンガポール『Janice Wong（ジャニス ウォン）』スイーツ・カフェ
平均予算— ：「アジアのベストレストラン50」ベストパティスリーシェフ受賞アジアを代表するパティシエの1人。『Janice Wong…
-
バリ島ウブド『Sari Organik（サリ オーガニック）』オーガニック・…
平均予算：1,000～2,000円ウブドにおけるローカフェの先駆者。『Sari Organik（サリ オーガニック）』店舗情報営業時間：10:0…
-
タイ・バンコク『Upstairs at the Mikkeller（アップス…
人気クラフトビールブランドが手がけるハイエンドなアメリカンキュイジーヌ。平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／「ミシ…
-
タイ・バンコク『Savelberg（サベルバーグ） at The Orien…
オランダ人シェフによるモダンな欧州料理。平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／「ミシュラン バンコク 2021」1つ星、「La…
-
タイ・バンコク『Sensi Restaurant（センシ レストラン）』コン…
バンコクでは珍しいイノベーティブなイタリアン。平均予算：ディナー 15,000～20,000円 『Sensi Restaurant（センシ レストラ…
-
タイ・バンコク『Mezzaluna（メッツァルーナ）』コンテンポラリー・フレ…
安定安心のグランメゾン。平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド バンコク2021」2つ星、「La Liste 202…
-
シンガポール『JAAN（ジャーン）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星、「アジ…
-
シンガポール『Odette Restaurant （オデット）』フランス料理…
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 30,000円～／「ミシュラン シンガポール 2019」2つ星、「アジアのベストレスト…
-
ベトナム・ハノイ『The Hill Station Hanoi Tapas …
ハノイ旧市街にある、ワインとクラフトビールが堪能できる本格派バー北部の山岳リゾート、サパにあるレストラン『ヒル・ステ…
-
ベトナム・ハノイ『Porte D’Annam Restauran…
旧宗主国フランスの香りが漂うコロニアル建築で味わう、モダンなフュージョン・フレンチ『Porte D'Annam Restaurant（ポルト…
-
マレーシア・ペナン『Kebaya Dining Room（ケバヤ ダイニング…
平均予算：ディナー 5,000～7,000円 ／ TripAdvisor「Best Fine Dining Restaurants – Asia 2018」No.20歴史的建造物を使っ…
-
マレーシア・ペナン『Kota Dine & Coffee（コタ ダ…
平均予算：ランチ：1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円 『Kota Dine & Coffee』のインスタ最新投稿をチェックす…
-
ベトナム・ハノイ『French Grill（フレンチ グリル）』フランス料理…
平均予算：サンデーブランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 ／ TripAdvisor「the Best Fine Dining Restauran…
-
ベトナム・ハノイ『Madame Hien（マダムヒエン）』ベトナミーズ・フュ…
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円大教会近く、味も雰囲気も安心して楽しめるモダンベトナミーズ。 …
-
ベトナム・ハノイ『Mad Society（マッドソサエティ）』モダン・アジア…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円モダンなアジアンフュージョンを提供する、西湖畔のおしゃれ店。…
-
ベトナム・ホーチミン『Square One at Park Hyatt Sa…
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 5,000～7,000円「パークハイアットサイゴン」内のスタイリッシュなベトナミーズ…
-
ベトナム・ホーチミン『Hue House（フエハウス）』ベトナム料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ランチ 3,000～5,000円オフィスビルの屋上テラスという絶好のロケーションで味わう、フエ…
-
【閉店】フィリピン・マニラ『Rural Kitchen of Liliw（ル…
伝統のフィリピン料理を、おしゃれに。平均予算：3,000～5,000円『Rural Kitchen of Liliw』のインスタ最新投稿をチェックす…
-
フィリピン・タガイタイ『ANTONIO’S（アントニオス）』コン…
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 「アジアのベストレストラン50」にランクインした経験を持つ、…