東南アジア
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タイ・バンコク『Haoma（ハオマ）』コンテンポラリー・インド料理 ☆
インド料理をベースとしたイノベーティブな料理で、注目が集まっているバンコクの『Haoma（ハオマ）』。「Farm to Table」を…
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タイ・プーケット『Bampot Kitchen & Bar（バンポッ…
“プーケットのなかの欧州”チャーンタレー・エリアの現代欧州料理レストラン。スコットランド出身、あの「Fat Duck」で研鑽を…
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タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…
タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar（シー トラート レストラン＆バー）』。…
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タイ・バンコク『nahm（ナーム）』オーセンティック・タイ ☆☆
世界で初めてタイ料理でミシュランの星を獲得したロンドンの『nahm（ナーム）』。この店を手がけたのは、なんとタイ古典料理…
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フィリピン・マニラ『Old Manila（オールドマニラ）』ヨーロピアン・キ…
世界のVIPたちをもてなしてきた、マニラきっての由緒正しきホテルレストランで感じる新たな風とは？マニラのトップホテルで初…
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フィリピン・マニラ『Mecha Uma（メチャウマ）』ジャパニーズ・フュージ…
マニラのグローバルシティで「次に来る店」として注目を浴びるジャパニーズ・フュージョン『Mecha Uma（メチャウマ）』。店名…
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フィリピン・マニラ『Gallery by Chele（ギャラリー・バイ・チェ…
平均予算：ディナー 10,000～15,000円＞ 日本語で予約するフィリピン食材のポテンシャルに、いち早くリスペクトを払ったモダ…
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バンコク・レストランランキングの良心！ 「Top Tables 2019: …
年末から、各地域のランキング発表のラッシュが続いていますが、バンコク・エリアでは本命とも言える、英字タウン誌『BK Maga…
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タイ・バンコク『バーン・パッタイ（Baan Phadthai）』パッタイ ☆…
パッタイ専門店として、稀少な高級ライン。タイの料理の鉄人が手掛けた、国民的なソウルフードの進化系を堪能できます。B級の…
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タイ・バンコク『Canvas（キャンバス）』イノベーティブ ☆
2019年度版のタイのミシュランで1つ星を獲得。タイの文化や食材にインスピレーションを受けながら、インターナショナルなテイ…
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タイ・バンコク『Saawaan（サワン）』コンテンポラリータイ料理 ☆
オープンして1年足らずでミシュラン1つ星を獲得。バンコクの中心地、サトーン通りの外れにありながら、隠れ家的な雰囲気も漂…
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タイ・バンコク『100 Mahaseth（ワンハンドレッド・マハセット）』タ…
タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…
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タイ・バンコク『Charcoal Tandor Grill & M…
数多くあるバンコクのインド料理店のなかで、今っぽさでは群を抜く『Charcoal Tandoor Grill & Mixology（チャコール・タ…
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【シェムリアップ】アンコール国際空港のプライオリティパスで使えるラウンジ「P…
カンボジアの世界遺産アンコールワットへの入り口シェムリアップにある「アンコール国際空港」にある、プライオリティ・パス…
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バンコク【ドンムアン空港国内線ターミナル（T2）】プライオリティ・パスで使え…
LCC（格安航空券）を使うトラベラーには、タイ・バンコクへのゲートウェイとなる「ドンムアン国際空港(Bangkok Don Mueang In…
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フィリピンのライフスタイルメディアが選ぶレストランランキング「Top 20 …
フィリピンのライフスタイル・メディア「Tatlar（タトラー）」がトップレストランを選ぶ、「Top 20 Best Restaurants 2019」…
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タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Sathon（ス…
トンローの人気店がサトーンに進出。タイ東北地方の伝統料理を研ぎ澄ますことで、タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマ…
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ベトナム・ハノイ『Spices Garden（スパイシズ ガーデン）』ベトナ…
予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5.000円／「La Liste 2020」TOP 1000入り ハノイから唯一「La Liste 2020」…
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【ハノイ旧市街周辺】おすすめバインミー4選。ベトナム風サンドイッチはどこがお…
ハノイのグルメで、ベトナム風サンドイッチの「バインミー」は外せません。フランス統治時代にパン焼きの技術と、豊富な食材…
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ベトナム・ハノイ『DUONG’S RESTAURANTS（ズオン…
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 3,000～5,000円ベトナムのスターシェフが手掛けるモダン・ベトナミーズの先駆け。…
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シンガポール『Ma Cuisine（マ キュイジーヌ）』フランス料理
平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星 ＞ 日本語で予約する『Ma Cuisine（マ …
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シンガポール『Braci（ブラーチ）』コンテンポラリーイタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 ＞ 日本語で…
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シンガポール『Table 65（テーブル 65）』ヨーロピアンコンテンポラリ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Table 65…
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シンガポール『Buona Terra（ブオナテッラ）』イノベーティブ
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Buona Ter…
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シンガポール『Iggy’s（イギーズ）』ヨーロピアンコンテンポラ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Iggy's』…
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シンガポール『小康和／Shoukouwa』寿司
平均予算：ランチ 15,000～20,000円、ディナー 30,000～40,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」2つ星 『小康…
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シンガポール『Terra（テッラ）』コンテンポラリーイタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 日本の…
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ベトナム・ハノイ『The T-Art（ザ ティーアート）』モダンベトナミーズ…
ハノイで、新しいスタイルのベトナム料理を提供するレストランとしては注目度No.1。ベトナム人シェフが、フランス料理のエッ…
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シンガポール『zen（ゼン）』コンテンポラリーヨーロピアン
予算：ディナー 40,000～60.000円／「ミシュラン シンガポール 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50 2020」No.28 新…
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タイ・バンコク『Chef’s Table（シェフズテーブル）』コ…
予算：ディナー 40,000～60.000円／「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 『Chef's Table（シェフズテーブル）』店舗情報コー…