「ゴ・エ・ミヨ 2022」静岡県の掲載レストラン一覧：7店＋α

「ゴ・エ・ミヨ（Gault&Millau）2022」に静岡県から選出されたレストランは7軒。
静岡の食材を生かした天ぷら、懐石和食、創作料理、フレンチなど、バランスの取れたリストに、掲載全店の店舗情報、ネット予約の可否などをご紹介します。
各ジャンルで全国でもトップクラスの名店がそろい踏みになった2022年度の掲載全店に加え、2020年以降にノミネートしていたお店もあわせてご紹介します。

4トックを獲得した店（1店）

『てんぷら 成生（なるせ）』天ぷら（17/20点）

backup.foodies-asia.com

Foodies Asia｜アジア厳選レストラン

https://backup.foodies-asia.com/shizuoka-naruse/

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間：ランチ 12:00〜一斉スタート、ディナー 17:00～、19:30～の2部制、一斉スタート
定休日：土曜
電話番号：054-273-0703
住所：静岡県静岡市葵区鷹匠2-5-12 1F

3トックを獲得した店（4店）

『温石（おんじゃく）』焼津市／日本料理（15.5/20点）

ポケットコンシェルジュで予約する

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 15,000-20,000円
営業時間：ランチ 12:00～最終入店13:30、ディナー 18:00～最終入店20:00
定休日：不定休
電話番号：054-626-2587
住所：静岡県焼津市本町6-14-12
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『日本料理 FUJI（フジ）』静岡市／日本料理・和食（15.5/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,0000-15,0000円、ディナー 15,0000-20,0000円
営業時間：ランチ 12:00～14:30(L.O.12:00)、ディナー 17:30～22:00(L.O.20:00)
定休日：日曜、第3月曜
電話番号：054-260-5166
住所：静岡県静岡市葵区栄町3-6
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『KAWASAKI（カワサキ）』静岡市／フレンチ（15/20点）

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※リンク先から「カワサキ」で検索してください

Foodies Asia

静岡・静岡市『レストラン・カワサキ（KAWASAKI）』フランス料理

🕒️22/10/2021

 自ら狩猟免許を持つシェフによる、ジビエが真骨頂、である静岡のフレンチレストラン。そういったコンセプトでありながら、郷土料理的なアクの強さというより、非常に透明感のある味わいを出せる貴重な存在でしょう。 平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」2 トック　ヒトサラで予約する ※リンク先から「カワサキ」で検索してください ジビエをはじめ、静岡の食材を駆使した透明感のあるフランス料理。ジビエが真骨頂と言い切っていいのでしょう。なにせ狩猟解禁期には、...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 12:00～14:00(LO13:30)、ディナー 18:00～23:00(LO21:00)
定休日：日曜、第3月曜
電話番号：054-272-0066
住所：静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F
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(new)『メゾン ケイ（Maison KEI）』御殿場市／フレンチ（15/20点）

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00(L.O 12:30)、ディナー 17:30～21:00(L.O 18:30)
定休日：火・水曜
電話番号：0550-81-2231
住所：〒412-0024 静岡県御殿場市東山527−1
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2トックを獲得した店（1店）

『西欧料理 サヴァカ（Cava.k.）』菊川市／フレンチ（14.5/20点）

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静岡・菊川市『西欧料理 サヴァカ（Cava.k.）』フレンチ

🕒️15/07/2022

 2002年のオープン。当時はまだ、ローカルガストロノミーやデスティネーションレストランなどという言葉もない時期に、周囲の自然が、テーブルの上の美味しさにつながることを直感した先駆者の一人。平均予算：ランチ 7,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ゴエミヨ 2022」2トック、「食べログ百名店 2023」食べログの情報を見る 店の特徴　梅雨の終わりがけの集中豪雨。無事たどり着けるのだろうか？と心配になりながら、田舎道を車を走らせ、なんとかたどり着きました。目的地は、静岡県・菊川市のフランス料理『サ...

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 7,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ランチ 11:30-14:30（LO.13:30）、ディナー 17:30～21:00(L.O 18:30)
定休日：月・火曜（月曜が祝日の場合は火・水曜）
電話番号：0537-37-1820
住所：静岡県静岡市葵区馬場町39-3
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『シンプルズ（simples）』静岡市／イタリアン（14/20点）

Foodies Asia

静岡・静岡市『シンプルズ（simples）』イタリアン

🕒️01/04/2017

 店の特徴平均予算：ディナー 10,000～15,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」POP　食べログの情報を見る シンプルだけどどこか面白い、そんなオリジナル料理を標榜するレストラン。イタリア料理の技法をベースに、静岡の天然地魚や旬の野菜を使って、その日その時のコース料理を提供しています。「simple」とは、単純という意味ではなく、余計なものを削ぎ落としたエッセンスを指しているとのこと。グラスワインの種類の豊富さにも定評があります。   インスタグラム最新投稿を見る（＃タグ付けされた投...

＜店舗情報＞
平均予算：ディナー 10,000-15,000円
営業時間：ディナー 18:00～22:00(L.O.)
定休日：火曜
電話番号：054-221-7733住所：静岡県静岡市葵区馬場町39-3
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1トックを獲得した店（0店）

該当なし

POPカテゴリーで掲載された店（0店）

該当なし

2021年度には掲載されていたレストラン

新規エントリーの『メゾン ケイ（Maison KEI）』以外は、2022年度版と 店舗は同じ。

2020年度には掲載されていたレストラン

3トック『Restaurant Bio-s（レストラン ビオス）』富士宮市／フレンチ（15.5/20点）

閉店

＜店舗情報＞
旧住所：静岡県富士宮市大鹿窪939-1

POPカテゴリー『IYAU（イヤウ）』静岡市／創作料理

閉店

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 3,000-4,000円
営業時間：ランチ 11:30～13:30、ディナー 17:30～21:00
定休日：日曜
電話番号：054-266-6892
住所：静岡県静岡市駿河区用宗5-18-10
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POPカテゴリー『ビストロ ア ターブル（bistro a table）』浜松市／フレンチ

＜店舗情報＞
平均予算：ランチ 3,000-4,000円、ディナー 5,000-7,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:00(L.O)、ディナー 17:30～21:00(L.O)
定休日：水曜、第3火曜
電話番号：053-528-7567
住所：静岡県浜松市中区富塚町2299-3
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