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豪華な佇まいに、財布の中身を気にしてしまいますが、意外やリーズナブルな料金のレストラン。
伝統的なクメール料理を味わえます。
オフシーズンなどに提供されている、朝食や夕食での食べ放題メニューも狙い目です。
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 2,000～3,000円
googleマップで場所を見る 日本語可！『マリスレストランシュムリアップ』をグルヤクで予約する
ラグジュアリーリゾート並みの豪華な空間で味わう、洗練されたカンボジア伝統料理。
シャムリアップ川のリバーサイド、日本人観光客から大人気の『Chanrey Tree（チャンレイツリー）』の隣に佇む瀟洒な建築物。
一見、ラグジュアリーなリゾートホテルかと見紛うのですが、れっきとしたレストランです。
料理は、オーセンティックなクメール料理。
クメール料理と言うと、伝統的なものではありますが、内戦などで苦しんだ1970年代には、そのレシピの多くは、一般的な家庭から失われかけていました。
多様性を取り戻し始めたのは、21世紀に入ってからなのですが、ハイエンドな領域で大きな役割を果たした一つが、この『Malis Restaurant（マリス レストラン）』です。
プノンペンが本店で、シェムリアップが支店になります。
ハイシーズンは未確認ですが、朝食や夕食にフリーフローのコースが出ていることがありますので、これは狙い目です。
対象となるカテゴリーの通常メニューから、いくつ頼んでもいいというシステム。
とはいえ、朝食に麺とご飯物を両方食べるのは、相当な食いしん坊じゃないと大変な量なのですが、ドリンクやサラダメニューなどだけでもお得な料金設定になっているので、セットメニューとしても楽しめます。
エントランス近くのラウンジも快適な空間で、昼はカフェ、夜はバーとして利用するのもおすすめです。
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『Malis Restaurant（マリス レストラン）』店舗情報
営業時間：6:30～22:30 定休日：無休
電話番号：+855 15 824 888
住所：Pokambor Highway Mondul 1 Village, Krong Siem Reap
オフィシャルwebページはこちら
予約に関して
予約は電話か、オフィシャルwebから（英語・カンボジア語）。
日本語で予約したい場合は、代行予約が便利です。
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